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  • André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2022
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André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rot - 2022

Rot

AOP Mercurey

Burgund

André Goichot 🇫🇷 Beaune, 21200, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une approche Bourguignonne sudiste et élégante à la fois ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes d'agneaux grillées

Fisch

Tataki de thon aux sésames

Gemüse

Risotto aux pleurottes

Käse

Langres, Brie de Meaux

Dessert

Poire rôtie, noisette du Piémont

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe rubis, aux reflets grenats

Nase

Nez intense aux notes de fruits rouges, de cerise fraîche, d'épices et touche cacaotée.

Mund

Fraîche en attaque, avec une belle trame fruitée, notes poivrées en finale, tanins soyeux.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin de ravioles aux champignons
Das Petit Ballon-Team
Willkommen in Mercurey, im Süden Burgunds, mit diesem Jahrgang, der uns von Jahr zu Jahr begeistert. Man findet hier eine schöne fruchtige Struktur, frische rote Früchte, mit einer würzigen Note und Unterholz, die dieser Cuvée Charakter verleihen. Ein gut ausbalancierter Wein, der die burgundische Tradition mit einem modernen Ausdruck verbindet, ideal zu Braten oder einem Gemüsegratin.

André Goichot

🇫🇷 Beaune, 21200, france

L’âme familiale de la Bourgogne vibre à travers la Maison André Goichot, fondée en 1947 près de Meursault. En 2000, la Maison s'installe à Beaune dans un nouveau site ultra-moderne. Cette alliance de haute technicité et d’esthétisme assure une indépendance totale pour la mise en bouteille, garantissant l’excellence et la finesse des grands vins de Bourgogne.