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  • André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rouge - 2022
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André Goichot - Mercurey - AOP Mercurey - Rot - 2022

Rot

AOP Mercurey

Burgund

André Goichot Beaune, 21200, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Une approche Bourguignonne sudiste et élégante à la fois ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes d'agneaux grillées

Fisch

Tataki de thon aux sésames

Gemüse

Risotto aux pleurottes

Käse

Langres, Brie de Meaux

Dessert

Poire rôtie, noisette du Piémont

Dienstleistung 14°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe rubis, aux reflets grenats

Nase

Nez intense aux notes de fruits rouges, de cerise fraîche, d'épices et touche cacaotée.

Mund

Fraîche en attaque, avec une belle trame fruitée, notes poivrées en finale, tanins soyeux.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Gratin de ravioles aux champignons
Das Petit Ballon-Team
Willkommen in Mercurey, im Süden Burgunds, mit diesem Jahrgang, der uns von Jahr zu Jahr begeistert. Man findet hier eine schöne fruchtige Struktur, frische rote Früchte, mit einer würzigen Note und Unterholz, die dieser Cuvée Charakter verleihen. Ein gut ausbalancierter Wein, der die burgundische Tradition mit einem modernen Ausdruck verbindet, ideal zu Braten oder einem Gemüsegratin.

André Goichot

Beaune, 21200, Frankreich

Die familiäre Seele Burgunds lebt durch das Haus André Goichot, das 1947 in der Nähe von Meursault gegründet wurde. Im Jahr 2000 zog das Haus in einen neuen, hochmodernen Standort in Beaune um. Diese Verbindung von hoher Technik und Ästhetik gewährleistet eine vollständige Unabhängigkeit bei der Abfüllung und garantiert die Exzellenz und Feinheit der großen Weine Burgunds.