
Weinprofil
Volaille rôtie aux herbes fraîches et pommes grenailles
Filet de loup de mer et fine crème safranée
Risotto aux morilles et éclats de noisettes torréfiées
Vieux comté affiné ou tomme de brebis
Tarte fine aux poires pochées et verveine
Robe or assez claire.
Expression de jolis fruits blancs, de coing et de mirabelle, rehaussée par une touche vanillée délicate, de mûre et de fleurs jaunes.
Axée sur les fruits jaunes, avec une touche légèrement fumée et une belle amertume en finale.
Die Meinung des Teams
Brun-Avril
Châteauneuf-du-Pape, FrankreichDas 2008 gegründete Domaine Brun-Avril bewirtschaftet 18 Hektar Familienweinberge in der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Familie pflegt ein wertvolles Erbe jahrhundertealter Grenache-Reben auf außergewöhnlichen Terroirs, setzt auf eine nachhaltige Weinbauweise und strebt stets nach Eleganz. Seit 2025 verfügt das Weingut über einen modernen Schwerkraftkeller und produziert charaktervolle, ausgewogene Cuvées, die von Fachkritikern (La Revue du Vin de France, Jeb Dunnuck) gelobt werden und auf renommierten internationalen Gourmettischen vertreten sind.