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  • Brun-Avril - Châteauneuf-du-Pape - AOP Châteauneuf-du-Pape - Rouge - 2021
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Brun-Avril – Châteauneuf-du-Pape – AOP Châteauneuf-du-Pape – Rotwein – 2021

Rot

AOP Châteauneuf-du-Pape

Rhonetal

Brun-Avril Châteauneuf-du-Pape, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'élégance de Châteauneuf portée par de très vieilles vignes. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée aux herbes de Provence

Fisch

Pavé de thon rouge poêlé croûte de poivre

Gemüse

Risotto aux cèpes et éclats de châtaignes

Käse

Plateau de fromages affinés dont un vieux cantal

Dessert

Tartelette aux figues fraîches et romarin

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2028
Bewachen 2035
Auge

Robe grenat légère.

Nase

Une belle fraîcheur florale qui s'ouvre sur des arômes gourmands de fruits rouges.

Mund

Ample et structurée ,déployant de belles notes épicées et réglissées.

Region Vallée-du-Rhône
Land France
Rebsorten Grenache blanc, Mourvèdre, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Puissant, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Tajine de légumes d'automne aux pruneaux et épices douces
Das Petit Ballon-Team
Auf dem legendären Terroir von Châteauneuf-du-Pape kultivieren Nathalie Avril und Jean-Jacques Brun ihre Reben mit großer Sorgfalt. Die berühmten gerollten Kieselsteine verleihen Grenache und Syrah ihre ganze Tiefe. Diese Cuvée zeigt eine reiche Struktur, in der sich Gewürze, dunkle Früchte und Noten der Garrigue verbinden. Ein lagerfähiger Wein, der das Können des südlichen Rhônetals repräsentiert.

Brun-Avril

Châteauneuf-du-Pape, Frankreich

Das 2008 gegründete Domaine Brun-Avril bewirtschaftet 18 Hektar Familienweinberge in der Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Familie pflegt ein wertvolles Erbe jahrhundertealter Grenache-Reben auf außergewöhnlichen Terroirs, setzt auf eine nachhaltige Weinbauweise und strebt stets nach Eleganz. Seit 2025 verfügt das Weingut über einen modernen Schwerkraftkeller und produziert charaktervolle, ausgewogene Cuvées, die von Fachkritikern (La Revue du Vin de France, Jeb Dunnuck) gelobt werden und auf renommierten internationalen Gourmettischen vertreten sind.