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  • Domaine de la Croix Mélier - Brut - AOP Montlouis-sur-Loire - Blanc - 2024
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Brut 2024

Weingut Domaine de la Croix Mélier

AOP Montlouis-sur-LoireBlanc

Un Montlouis vibrant, entre minéralité et gourmandise fruitée.
Lebhafter Sekt
Lebhafter Sekt Blasen für die Leichtigkeit.

Les accords :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Roher Fisch
  • Hartkäse
  • Käseplatten
  • Weicher Frischkäse

À éviter :

  • Fisch in Sauce
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Schokoladendessert
  • Dessert mit Sahne

Arômes :

  • Mineral
  • Sekunde

Régions :

  • Champagner
  • Loiretal

Appellations :

  • AOP Champagner
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
2024 / 750 mL

Brut - 2024 / 750 mL

Blanc · AOP Montlouis-sur-Loire

13,50€

Weingut Domaine de la Croix MélierMontlouis-sur-Loire, Frankreich
Lebhafter Sekt BiologiqueUn Montlouis vibrant, entre minéralité et gourmandise fruitée.
Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
2022 / 750 mLStar de Abo

Brut - 2022 / 750 mL

Blanc · AOP Montlouis-sur-Loire

13,50€

Weingut Domaine de la Croix MélierMontlouis-sur-Loire, Frankreich
Lebhafter Sekt BiologiqueUn chenin effervescent et mielleux !
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Roher Fisch Hartkäse Käseplatten Weicher Frischkäse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Bouchées à la reine aux ris de veau

Fisch

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes

Gemüse

Gougères au fromage encore tièdes

Käse

Sainte-Maure-de-Touraine cendré

Dessert

Tarte fine aux pommes et sorbet citron

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe or pâle aux reflets cristallins, bulles fines et régulières.

Nase

Frais et élégant sur des notes de fleurs, de poire fraîche et de craie.

Mund

Attaque vive et désaltérante, texture crémeuse et finale saline très rafraîchissante.

Domäne Weingut Domaine de la Croix Mélier
Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Appellation AOP Montlouis-sur-Loire
Rebsorten Chenin blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Vif, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Huîtres de pleine mer et un trait de citron vert
Das Petit Ballon-Team 40 ans d'expertise cumulée et plus de 2 500 vins dégustés par an
Sur la rive gauche de la Loire, la famille Ivancic conduit le domaine de la Croix Mélier avec une précision remarquable et un engagement environnemental avéré. Ce Montlouis-sur-Loire Brut, élaboré selon la méthode traditionnelle, exprime toute la complexité du Chenin blanc, avec de beaux arômes fruités, conjugué à une bulle fine et sans sucrosité. Une bulle qui peut mettre à toutes les sauces, de l'apéritif, jusqu'au dessert.

Weingut Domaine de la Croix Mélier

Montlouis-sur-Loire, Frankreich

Im Domaine de la Croix Mélier ist der Chenin Blanc König. Am linken Ufer der Loire in Montlouis-sur-Loire bewirtschaftet dieses Familienweingut sechzehn Hektar, um die gesamte Palette der Rebsorte auszudrücken. Vom Schaumwein über den edelsüßen bis hin zum trockenen Wein findet jeder Jahrgang seinen Charakter. Die Verkostungen finden in einem historischen Keller unter Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert statt.