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  • Champagne Bernard Gaucher - Magélie - Brut
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Champagner Bernard Gaucher - Magélie

AOP Champagne

France

Champagner Bernard Gaucher Arconville, Frankreich
Lebhafter Sekt
Lebhafter Sekt Blasen für die Leichtigkeit.

Les accords :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Roher Fisch
  • Hartkäse
  • Käseplatten
  • Weicher Frischkäse

À éviter :

  • Fisch in Sauce
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Schokoladendessert
  • Dessert mit Sahne

Arômes :

  • Mineral
  • Sekunde

Régions :

  • Champagner
  • Loiretal

Appellations :

  • AOP Champagner
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un champagne moderne et intensément fruité ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Roher Fisch Hartkäse Käseplatten Weicher Frischkäse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Terrine de volaille aux noisettes

Fisch

Filets de sole au beurre blanc

Gemüse

Risotto aux asperges et zestes de citron

Käse

Chaource ou Brillat-Savarin

Dessert

Sablé breton aux poires pochées et cardamome

Dienstleistung 8-10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe or pâle aux reflets brillants avec un cordon de bulles fines et persistantes.

Nase

Nez expressif dominé par les agrumes frais, évoluant sur des notes de brioche beurrée.

Mund

Bouche aérienne et fruitée, portée par une effervescence crémeuse et une finale saline.

Region Champagne
Land France
Rebsorten Pinot noir chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Tempura de légumes croquants et sauce soja légère
Das Petit Ballon-Team
Dieser Familienjahrgang aus der Aube stellt den Pinot Noir in den Mittelpunkt und bietet ein ausgeprägtes Profil. Dieser moderne Champagner zeigt klare Noten von Zitrusfrüchten und Brioche, ergänzt durch eine Struktur von geröstetem Brot. Am Gaumen ist die Perlage leicht und luftig, mit einer fruchtigen und direkten Textur, die das Ganze elegant strukturiert. Ein geradliniger Schaumwein, ideal, um ein ganzes Menü dank seines ausgewogenen Gleichgewichts zu begleiten.

Champagner Bernard Gaucher

Arconville, Frankreich

Champagne Bernard Gaucher: Die Authentizität der Aube in der Flasche! In Arconville ansässig, veredelt die Familie Gaucher den Pinot Noir an den Hängen der Côte des Bar. Bernard und sein Sohn Guillaume kreieren Winzerchampagner, großzügig und fruchtig-knackig, dank eines verantwortungsvollen Anbaus und traditionellem Know-how. Verspielte, frische und zugängliche Perlen, perfekt, um jeden Moment in ein echtes Fest zu verwandeln!