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Champagner Charpentier - Brut Vérité

AOP Champagne

France

Champagner Charpentier Charly-sur-Marne, Frankreich
Lebhafter Sekt
Lebhafter Sekt Blasen für die Leichtigkeit.

Les accords :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Roher Fisch
  • Hartkäse
  • Käseplatten
  • Weicher Frischkäse

À éviter :

  • Fisch in Sauce
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Schokoladendessert
  • Dessert mit Sahne

Arômes :

  • Mineral
  • Sekunde

Régions :

  • Champagner
  • Loiretal

Appellations :

  • AOP Champagner
  • AOP Crémant de Loire
  • AOP Limoux
En conversion
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Roher Fisch Hartkäse Käseplatten Weicher Frischkäse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Gougères au fromage faites maison

Fisch

Tartare de Saint-Jacques aux agrumes

Gemüse

Risotto aux asperges blanches et parmesan

Käse

Comté affiné 18 mois

Dessert

Tarte fine aux poires et amandes

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2028
Bewachen 2031
Auge

Robe or jaune étincelante aux reflets verts, animée de bulles fines et crémeuses

Nase

Nez fin, pur et gourmand, révélant une belle élégance identitaire de son terroir

Mund

Bouche ciselée et finement fruitée, portée par une minéralité calcaire et silex d'une jolie longueur

Region Champagne
Land France
Rebsorten Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Kapazität 750 mL
Alkohol 11.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Minéral, Vif, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Huîtres de Marennes-Oléron
Das Petit Ballon-Team
Auf dem Weg ins Marne-Tal mit Jean-Marc Charpentier! Diese Cuvée Terre d'Émotion Brut Vérité stammt aus den Crus von Charly-sur-Marne und präsentiert eine Assemblage, die vom Chardonnay dominiert wird, ergänzt durch Pinot Noir und Meunier. In biodynamischer Arbeitsweise hergestellt, drückt dieser Champagner einen klaren und direkten Stil aus. Der präzise Gaumen zeichnet sich durch eine Mineralität von Kalkstein und Feuerstein aus und bietet ein Finale mit bemerkenswerter Länge.

Champagner Charpentier

Charly-sur-Marne, Frankreich

In Charly-sur-Marne formt Jean-Marc Charpentier den Champagne Charpentier mit einem ausgeprägten Sinn für Authentizität und Weitergabe. Der biodynamisch bewirtschaftete Weinberg stellt den Pinot Meunier und einen sehr präzisen parzellenspezifischen Ansatz in den Mittelpunkt. Bei Le Petit Ballon sind wir von dieser engagierten Vision begeistert, die lebendige, reine und tiefgründige Champagner hervorbringt, bei denen die Geduld im Keller die Wahrheit des Terroirs zum Ausdruck bringt. Ein unverzichtbares Beispiel für Eleganz!