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Champagne - Blanc de Blancs

AOP Champagner Premier CruBlancFrance

Champagne de Saint Gall

L'élégance pure d'un Chardonnay Premier Cru de la Côte des Blancs.
Eleganter Sekt
Eleganter Sekt Gourmetblasen mit Stil.

Les accords :

  • Dessert mit Sahne
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Gänseleberpastete
  • Gegrilltes Geflügel
  • Gegrilltes Gemüse

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux

Régions :

  • Champagner
  • Jura
  • Lombardei

Appellations :

  • DOCG Franciacorta
  • AOP Crémant du Jura

Nicht vorrätig

Die Einheit
41,90 €
41,90 € -
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Dessert mit Sahne Hummer und Jakobsmuscheln Gänseleberpastete Gegrilltes Geflügel Gegrilltes Gemüse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de volaille au citron et huile d'olive.

Fisch

Tartare de bar au gingembre ou huîtres de pleine mer.

Gemüse

Risotto aux pointes d'asperges et parmesan.

Käse

Chaource ou Brie de Meaux peu affiné.

Dessert

Sablé breton aux zestes de citron vert.

Dienstleistung 9°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2030
Auge

Robe jaune pâle lumineuse avec des reflets verts, bulles fines et persistantes.

Nase

Bouquet délicat de fleurs de printemps, de citron jaune et d'amande fraîche.

Mund

Matière droite et tonique, portée par une effervescence crémeuse et une finale saline.

Domäne Champagne de Saint Gall
Region Champagne
Land France
Appellation AOP Champagner Premier Cru
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Vif, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Gougères au fromage encore tièdes.
Das Petit Ballon-Team
Ce Blanc de Blancs Premier Cru est l’expression pure et aérienne du Chardonnay de la Côte des Blancs. Sa robe or pâle aux reflets cristallins laisse place à un nez d'une grande finesse, marqué par des notes de fleurs blanches, d'agrumes frais et une pointe de brioche légère. En bouche, l'attaque est vive et précise, offrant une texture crémeuse et une élégante tension minérale. Un Champagne de terroir, droit et raffiné, parfait pour célébrer les moments de partage avec distinction.