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  • Château Beaubois - Nos Racines - AOP Costières-de-Nîmes - Rouge - 2024
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Nos Racines 2024

Schloss Beaubois

AOP Costières-de-NîmesRouge

L'élégance sudiste au sommet de sa pureté
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
Bouteille consignée

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Die Einheit
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11,50 € -
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Carpaccio de boeuf aux baies roses

Gemüse

Poivrons grillés à l'huile d'olive

Dessert

Soupe de fraises au basilic

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Nase

Bouquet franc marqué par la mûre sauvage et la pivoine.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et droite.

Domäne Schloss Beaubois
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Appellation AOP Costières-de-Nîmes
Rebsorten Syrah, Grenache noir, Marselan
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Elégant

Das Petit Ballon-Team
Au Château Beaubois, la famille Mouret travaille ses terres avec une rigueur exemplaire. Cette cuvée Nos Racines 2024, issue d'un terroir de galets roulés, affirme une identité franche et dynamique. Loin des standards massifs, ce vin se distingue par une structure nette et une finesse de grain remarquable. Un rouge de précision, certifié bio et biodynamie, qui privilégie la clarté du fruit et une minéralité saline typique des brises marines du domaine.

Schloss Beaubois

30640 Beauvoisin, Frankreich

Die perfekte Alchemie von Fanny und François, der vierten Generation des Château Beaubois, ergibt außergewöhnliche Weine. Am Tor zur Camargue baut François seine Reben biologisch an, um Frische zu garantieren. Fanny verleiht den Assemblagen Eleganz. Dieses Duo aus Languedoc-Roussillon kreiert charakterstarke, explosive und lebendige Cuvées.