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  • Château Couhins-Lurton - Acte II - AOP Pessac-Léognan - Rouge - 2020
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Château Couhins-Lurton – Acte II – AOP Pessac-Léognan – Rot – 2020

Château Couhins-Lurton

Ein Wein, der als Grand Cru konzipiert wurde
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Roastbeeffilet, Selleriemousseline und Rotweinreduktion

Fisch

Gebratenes Thunfischsteak, kandierte Aubergine und Bordelaise-Sauce

Gemüse

Knusprige Polenta, geröstetes Wurzelgemüse und Rotweinreduktion mit Schalotten

Käse

Gereifter Saint-Nectaire-Käse, Feigenchutney und Walnussbrot

Dessert

Dünne dunkle Schokoladentarte mit Sichuanpfeffer-Eiscreme

Dienstleistung 16°C
Höhepunkt 2030
Bewachen 2035
Auge

Große, tiefe Granatfarbe von wunderschöner Intensität, mit einigen violetten Reflexen, die das Ganze schmücken.

Nase

Der Duft ist betörend, sehr intensiv und verführt ohne Zögern. Wunderschöne, sehr feine und duftende Noten von Crème de Cassis, Leder und Zigarre treten hervor, während die Wirkung elegant und präzise ist.

Mund

Geschmeidigkeit ist das Markenzeichen dieses Jahrgangs 2020, mit seiner üppigen, seidigen Textur und dem herrlich samtigen Mundgefühl. Wunderschöne, fleischige und gut eingebundene Tannine erwarten Sie. Der Gesamteindruck ist geprägt von abwechselnden Gewürz- und feinen Eichenaromen.

Domäne Château Couhins-Lurton
Region Bordeaux
Land Frankreich
Appellation AOP Pessac-Léognan
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
Kapazität 750 ml
Alkohol 15 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Komplex, Scharf, Süß

Seine perfekte Übereinstimmung: Gebratene Entenbrust, Süßkartoffelpüree und Johannisbeersauce
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs

Dieser Acte II Jahrgang erinnert mich an die Kreation eines Meisterkochs. Tatsächlich werden nur die allerbesten der schönsten Parzellen des Weinguts ausgewählt. Alte Reben, natürlich, um die Essenz der Bordeaux-Rebsorten einzufangen. Und wenn ich das so sagen darf, verleiht ihm die Reifung im Eichenfass – dieses kostbare Werkzeug – Eleganz und ein unverwechselbares, anmutiges Mundgefühl. Ein Genuss für den Gaumen, der beweist, dass Bordeaux-Weine uns noch immer so viel zu lehren haben.

Château Couhins-Lurton

33140 Villenave-d'Ornon, Frankreich

Bordeaux-Exzellenz verkörpert sich im Château Couhins-Lurton. Das von der renommierten Familie André Lurton geführte Weingut aus Pessac-Léognan verbindet Tradition und Innovation. Auf tonig-kiesigen Böden erzeugt der Cru Classé de Graves Weine von großer Eleganz. Seine besonderen Cuvées wie Acte II werden in Amphoren ausgebaut, um die Frische der Frucht zu bewahren, und bieten fruchtige, geschmeidige Weine.