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  • Château des Jacques - Fleurie - AOP Fleurie - Rouge - 2022
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Fleurie 2022

Schloss des Jacques

AOP FleurieRouge

Un vin du beaujolais gourmand !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Viandes rouges grillées

Fisch

Pavé de saumon rôti

Gemüse

Parmentier de lentilles

Käse

Fromage doux à pâte molle

Dessert

Poire pochée au vin rouge

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe rouge clair brillante.

Nase

Nez floral et fruité, notes de fruit rouge.

Mund

Bouche souple et fruitée avec une belle acidité.

Domäne Schloss des Jacques
Region Beaujolais
Land France
Appellation AOP Fleurie
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Tarte fine aux tomates et poivrons
Das Petit Ballon-Team
Racheté en 1996 par la célèbre Maison Louis Jadot, le Château des Jacques est une référence incontournable des grands crus du Beaujolais. Issu de trois terroirs emblématiques (Bel Air, Grille-Midi et Cercillon) perchés à plus de 300 mètres d'altitude sur des sols granitiques profonds, ce gamay d'exception bénéficie d'une macération lente et d'un élevage partiel en fûts de chêne. Un Fleurie intense, délicat et charnu, qui allie une belle acidité précise à des notes séduisantes de fruits rouges et de pivoine.

Schloss des Jacques

Romanèche-Thorins, Frankreich

Als Vorreiter der Renaissance im Beaujolais trotzt das Château des Jacques dem leichten Image der Region. Auf 79 Hektar edler Terroirs wie Moulin-à-Vent, Morgon und Fleurie engagiert sich dieses ikonische Château für organischen und biodynamischen Weinbau. Die Gamay-Traube mit schwarzer Schale und weißem Saft offenbart eine unerwartete Komplexität und schafft strukturierte Rotweine von großer Finesse. Eine Suche nach Exzellenz, die beweist, dass Terroir und Respekt vor der Umwelt einen großartigen Wein hervorbringen.