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Château Le Grand Verdus - Genèse - AOP Bordeaux Blanc - Weiß - 2024

Château Le Grand Verdus
Ein großartiger, ein sehr großartiger, atypischer und einzigartiger weißer Bordeaux.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Hähnchenbrustfilet aus Freilandhaltung, Kartoffelpüree mit Olivenöl und Limettensaft

Fisch

Gebratenes Wolfsbarschfilet, Lauchfondue und weiße Buttersauce mit Kaffirlimettenzeste

Gemüse

Zucchini- und grünes Apfel-Tatar, Zitronen-Quinoa und Mandelblättchen

Käse

Warmer Crottin de Chavignol, Salat aus jungen Trieben und Akazienhonig

Dessert

Frisches Ananas-Carpaccio, Zitronen-Basilikum-Sorbet

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Ein prächtiges, hellgelbes Kleid mit tollem Glanz und wunderschönem Schimmer.

Nase

Direkt, sehr duftend und unkompliziert im Ausdruck, wird es Sie mit seinen Noten von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer und einem Hauch von geriebenem Stein, der beim Belüften zum Vorschein kommt, begeistern.

Mund

Ein grandioses Mundgefühl erwartet Sie: vollmundig, reichhaltig mit einer markanten mineralischen Note! Die Balance ist bereits perfekt, und ein wunderschöner, köstlicher Bitterstoff rundet den Abgang ab.

Domäne Château Le Grand Verdus
Region Bordeaux
Land Frankreich
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon
Kultur Biologisch
Kapazität 750 ml
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung von Antoine Pétrus

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Blumen, Fruchtig, Mineral

Seine perfekte Übereinstimmung: Gebratene Jakobsmuscheln, Erbsenpüree und Ingweremulsion
Antoine Pétrus Unser Chefsommelier,
Bester Arbeiter Frankreichs
Wie Sie wissen – und wir kennen sie praktisch auswendig – ist Grand Verdus einer unserer absoluten Favoriten! Zum einen, weil es sich um eine leidenschaftliche und engagierte Familie handelt, und vor allem, weil ihre Weine unverwechselbar, charaktervoll und voller Persönlichkeit sind. Und genau das beweisen wir mit dieser absolut magischen, perfekt komponierten Cuvée. Hauptsächlich aus Sauvignon Blanc und Sémillon, wird sie Gaumen und Geschmacksnerven gleichermaßen verwöhnen.

Château Le Grand Verdus

Sadirac, Frankreich

Die Geschichte des Château Le Grand Verdus reicht bis in die Renaissance zurück, und vier Generationen der Familie Le Grix de la Salle haben dieses außergewöhnliche Weingut in Sadirac geprägt. Dieses Château ist eine Verbindung von Tradition und Moderne, getragen von einem umweltbewussten Ansatz von hohem Wert. Der Respekt vor dem Leben ist das Leitmotiv für diese Bordeaux Supérieur, die die Seele emblematischer Rebsorten ausdrücken.