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Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Blanc - 2023

Weiß

AOP Corse Calvi

Korsika

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte 🇫🇷 Calenzana, France
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Des blancs riches, expressifs et gastronomiques.

Les accords :

  • Poisson en sauce
  • Mets épicés
  • Homard et Saint Jacques
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Fromage bleu
  • Volaille grillée
  • Volaille en sauce blanche

À éviter :

  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Plats fromagers
  • Gibier

Arômes :

  • Fruité
  • Mielleux
  • Sec

Régions :

  • Bourgogne
  • Rhône Nord
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un blanc corse impérial entre granite et mer ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Poisson en sauce Mets épicés Homard et Saint Jacques Fromage affiné à pâte dure Fromage bleu Volaille grillée Volaille en sauce blanche
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Grenadin de veau aux girolles

Fisch

Filet de saint-pierre au beurre de sauge

Gemüse

Risotto aux asperges blanches et zestes de cédrat

Käse

Tomme de brebis corse affinée

Dessert

Tarte fine aux pignons de pin et romarin

Region Corse
Land France
Rebsorten Vermentinu
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.2 %
Sulfite Ja
Service 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe dorée intense avec des reflets brillants et cristallins.

Nase

Nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs et notes minérales fumées.

Mund

Bouche ample, avec un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur et offrant une persistance saline et une texture veloutée.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Minéral, Riche

Seine perfekte Übereinstimmung: Curry de légumes racines au lait de coco
Das Petit Ballon-Team
Ce 100 % vermentinu est une pépite de l'AOP Calvi. Cultivé en biodynamie sur des arènes granitiques, il bénéficie d'un élevage soigné de 18 mois en oeufs béton et demi-muids. Le résultat est grandiose et offre un vin blanc avec de la matière, de beaux arômes et une trame minérale profonde. Bienvenue en Corse, à quelques mètres de la mer, vous tenez la cuvée idéale pour accompagner vos moments gastronomiques les plus raffinés.

Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte

🇫🇷 Calenzana, france

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte : un réveil impérial ! En Corse, au pied des ruines du château du neveu de Napoléon, les frères Grisoli redonnent vie à un terroir sauvage de Balagne. Certifié bio et biodynamique, le domaine sublime les cépages autochtones sur des sols granitiques. On craque pour ces vins vibrants, entre fraîcheur marine et parfums du maquis. Une pépite historique, solaire et élégante, signée Le Petit Ballon !