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  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Blanc - 2023
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Joseph Bonaparte 2023

Schloss Prince Pierre-Napoléon Bonaparte

AOP Corse CalviBlanc

Un blanc corse impérial entre granite et mer !
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Grenadin de veau aux girolles

Fisch

Filet de saint-pierre au beurre de sauge

Gemüse

Risotto aux asperges blanches et zestes de cédrat

Käse

Tomme de brebis corse affinée

Dessert

Tarte fine aux pignons de pin et romarin

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe dorée intense avec des reflets brillants et cristallins.

Nase

Nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs et notes minérales fumées.

Mund

Bouche ample, avec un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur et offrant une persistance saline et une texture veloutée.

Domäne Schloss Prince Pierre-Napoléon Bonaparte
Region Corse
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Vermentinu
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.2 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Minéral, Riche

Seine perfekte Übereinstimmung: Curry de légumes racines au lait de coco
Das Petit Ballon-Team
Ce 100 % vermentinu est une pépite de l'AOP Calvi. Cultivé en biodynamie sur des arènes granitiques, il bénéficie d'un élevage soigné de 18 mois en oeufs béton et demi-muids. Le résultat est grandiose et offre un vin blanc avec de la matière, de beaux arômes et une trame minérale profonde. Bienvenue en Corse, à quelques mètres de la mer, vous tenez la cuvée idéale pour accompagner vos moments gastronomiques les plus raffinés.

Schloss Prince Pierre-Napoléon Bonaparte

20214 Calenzana, Frankreich

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte: ein kaiserliches Erwachen! Auf Korsika, am Fuße der Ruinen des Schlosses des Neffen von Napoleon, erwecken die Brüder Grisoli ein wildes Terroir in Balagne zu neuem Leben. Das Weingut ist bio- und biodynamisch zertifiziert und bringt autochthone Rebsorten auf granitischen Böden zur Geltung. Wir sind begeistert von diesen lebendigen Weinen, die zwischen maritimer Frische und Düften des Macchia schwanken. Ein historisches, sonniges und elegantes Juwel, präsentiert von Le Petit Ballon!