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  • Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Blanc - 2023
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Château Prince Pierre Napoléon Bonaparte - Joseph Bonaparte - AOP Corse Calvi - Weiß - 2023

Weiß

AOP Corse Calvi

Korsika

Schloss Prinz Pierre Napoléon Bonaparte Calenzana, Frankreich
Reicher Weißwein
Reicher Weißwein Reiche, ausdrucksstarke und gastronomische Weißweine.

Les accords :

  • Fisch in Sauce
  • Würzige Pilze
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Hartkäse
  • Blauschimmelkäse
  • Gegrilltes Geflügel
  • Geflügel in weißer Sauce

À éviter :

  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Käseplatten
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Mielleux
  • Sekunde

Régions :

  • Burgund
  • Nördliche Rhône
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un blanc corse impérial entre granite et mer ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fisch in Sauce Würzige Pilze Hummer und Jakobsmuscheln Hartkäse Blauschimmelkäse Gegrilltes Geflügel Geflügel in weißer Sauce
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Grenadin de veau aux girolles

Fisch

Filet de saint-pierre au beurre de sauge

Gemüse

Risotto aux asperges blanches et zestes de cédrat

Käse

Tomme de brebis corse affinée

Dessert

Tarte fine aux pignons de pin et romarin

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2031
Auge

Robe dorée intense avec des reflets brillants et cristallins.

Nase

Nez complexe mêlant fleurs blanches, agrumes mûrs et notes minérales fumées.

Mund

Bouche ample, avec un bel équilibre entre la richesse et la fraîcheur et offrant une persistance saline et une texture veloutée.

Region Corse
Land France
Rebsorten Vermentinu
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.2 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Minéral, Riche

Seine perfekte Übereinstimmung: Curry de légumes racines au lait de coco
Das Petit Ballon-Team
Dieser 100 % Vermentinu ist ein Juwel der AOP Calvi. Er wird biodynamisch auf granitischen Arenen angebaut und profitiert von einer sorgfältigen 18-monatigen Reifung in Betoneiern und Halbfässern. Das Ergebnis ist großartig und bietet einen Weißwein mit Substanz, schönen Aromen und einer tiefgründigen mineralischen Struktur. Willkommen auf Korsika, nur wenige Meter vom Meer entfernt, halten Sie den idealen Jahrgang in den Händen, um Ihre feinsten gastronomischen Momente zu begleiten.

Schloss Prinz Pierre Napoléon Bonaparte

Calenzana, Frankreich

Château Prince Pierre-Napoléon Bonaparte: ein kaiserliches Erwachen! Auf Korsika, am Fuße der Ruinen des Schlosses des Neffen von Napoleon, erwecken die Brüder Grisoli ein wildes Terroir in Balagne zu neuem Leben. Das Weingut ist bio- und biodynamisch zertifiziert und bringt autochthone Rebsorten auf granitischen Böden zur Geltung. Wir sind begeistert von diesen lebendigen Weinen, die zwischen maritimer Frische und Düften des Macchia schwanken. Ein historisches, sonniges und elegantes Juwel, präsentiert von Le Petit Ballon!