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  • Château Pudris - Chien Fou - Bordeaux Clairet - Rouge - 2024
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Chien Fou

Château Pudris

Bordeaux ClairetRosé

Entre rouge et rosé, le Clairet bordelais pur fruit.
Strukturierter Rosé
Strukturierter Rosé Rosés mit seriösem Auftreten.

Les accords :

  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würstchen, Spieß
  • Gegrilltes Geflügel
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes rotes Fleisch

À éviter :

  • Fisch in Sauce
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Wildfleisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Leistungsstark

Régions :

  • Provence
  • Rhônetal
  • Korsika

Appellations :

  • AOP Reise
  • AOP Bandol
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Pizza, Pasta und weiße Tartes Würstchen, Spieß Gegrilltes Geflügel Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrillter Fisch Gegrilltes rotes Fleisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Fines tranches de jambon de Parme

Fisch

Brochettes de crevettes marinées au piment doux

Gemüse

Taboulé de quinoa aux herbes fraîches et grenades

Käse

Crottin de chèvre frais aux baies roses

Dessert

Carpaccio de pêches de vigne à la verveine

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2027
Auge

Couleur carmin lumineuse, presque translucide et brillante.

Nase

Nez gourmand marqué par les petits fruits rouges craquants.

Mund

Bouche vive et désaltérante avec une finale nette et fruitée.

Domäne Château Pudris
Region Bordeaux
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Léger

Seine perfekte Übereinstimmung: Gaspacho de tomates anciennes et poivrons rôtis
Das Petit Ballon-Team
Avec la cuvée Chien Fou, le Château Pudris renoue avec la tradition historique du Clairet bordelais, ce vin singulier qui refuse de choisir entre deux couleurs. Né sur les terroirs de Castillon, ce 2024 exprime une gourmandise immédiate, portée par un merlot éclatant et une vinification pleine de peps. On aime son profil franc, marqué par la framboise écrasée et une fraîcheur désaltérante.

Château Pudris

Casseuil, Frankreich

Getrieben von einer „Weinbau-Leidenschaft“ haben Thierry und Virginie Thibault 2022 das Château Pudris in Casseuil im Bordeaux-Gebiet wieder zum Leben erweckt. Dieser geschichtsträchtige Ort mit seiner prächtigen Architektur aus dem 19. Jahrhundert liegt auf einem Kalksteinfelsen gegenüber der Garonne. Das Paar kreiert biologische Weine, die die klassische Eleganz von Bordeaux mit moderner Frische verbinden. Es ist die Geschichte eines Familienerbes, das bereits in der vierten Generation durch den Sohn Titouan verkörpert wird.