
Weinprofil
Brochettes de poulet marinées au citron et thym
Gambas grillées à la plancha ou sushis frais
Grande salade estivale aux agrumes et pignons de pin
Chèvre frais aux herbes de Provence
Carpaccio de melon et jambon cru
Robe rose pétale très claire, lumineuse et cristalline.
Frais et intense, dominé par des notes de fruits exotiques et de petits fruits rouges.
Attaque vive et franche, milieu de bouche croquant avec une finale très rafraîchissante.
Château Puech Haut
Saint-Drézéry, FrankreichSie haben es erraten, der Widder ist das Totemtier dieses Anwesens. Dieses Emblem stammt von einem Zierstein einer Kapelle aus dem 12. Jahrhundert, der bei Arbeiten am Schloss gefunden wurde. Dieses Anwesen im Languedoc nördlich von Montpellier, umgeben von Olivenbäumen und Trüffeleichen, bietet einen idyllischen Rahmen für den Weinanbau, was sich natürlich in seinen Weinen widerspiegelt!