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Chateau Redon - Weiß - AOP Bordeaux Blanc - Weiß - 2025

Weiß

AOP Bordeaux Weiß

Bordeaux

Château Redon
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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L'éclat ciselé d'un Bordeaux Bio aux reflets de pomme verte. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Escalope de dinde au citron

Fisch

Ceviche de daurade au pamplemousse

Gemüse

Salade de chèvre chaud et asperges vertes

Käse

Crottin de Chavignol ou Feta

Dessert

Tarte acidulée aux agrumes frais

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Une robe jaune pâle brillante aux reflets verts limpides.

Nase

Un bouquet franc dominé par la pomme verte, les fleurs blanches et les agrumes.

Mund

Une attaque vive et tendue qui se prolonge sur une belle longueur saline.

Region Bordeaux
Land France
Rebsorten Sauvignon blanc, sauvignon gris
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Acide, Désaltérant, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto de légumes printaniers et zestes de lime
Das Petit Ballon-Team
Seit 1967 bewirtschaftet die Familie Ducourt mit Leidenschaft die sanften Ländereien von Cessac. Dieses Château Redon, biozertifiziert, bringt die ganze Finesse seiner 6 Hektar ton- und schluffhaltigen Bodens zum Ausdruck. Die präzise Cuvée aus Sauvignon Blanc und Gris, auf der Feinhefe ausgebaut, bietet eine bemerkenswerte Spannung. Ein direkter und klarer Wein, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ideal für Liebhaber ausgeprägter Frische.

Château Redon