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Blanc 2025

Château Redon

AOP Bordeaux WeißBlanc

L'éclat ciselé d'un Bordeaux Bio aux reflets de pomme verte.
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Die Einheit
7,70 €
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Escalope de dinde au citron

Fisch

Ceviche de daurade au pamplemousse

Gemüse

Salade de chèvre chaud et asperges vertes

Käse

Crottin de Chavignol ou Feta

Dessert

Tarte acidulée aux agrumes frais

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Une robe jaune pâle brillante aux reflets verts limpides.

Nase

Un bouquet franc dominé par la pomme verte, les fleurs blanches et les agrumes.

Mund

Une attaque vive et tendue qui se prolonge sur une belle longueur saline.

Domäne Château Redon
Region Bordeaux
Land France
Appellation AOP Bordeaux Weiß
Rebsorten Sauvignon blanc, Sauvignon gris
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Acide, Désaltérant, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto de légumes printaniers et zestes de lime
Das Petit Ballon-Team
Depuis 1967, la famille Ducourt cultive avec passion les terres arrondies de Cessac. Ce Château Redon, certifié bio, exprime toute la finesse de ses 6 hectares de terroir argilo-limoneux. L'assemblage précis de Sauvignon Blanc et Gris, élevé sur lies, offre une tension remarquable. Un vin direct et net, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, idéal pour les amateurs de fraîcheur affirmée.

Château Redon