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  • Château Roc Meynard - Bordeaux Supérieur - AOP Bordeaux Supérieur - Rouge - 2020
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Bordeaux Supérieur

Château Roc Meynard

AOP Bordeaux SupérieurRouge

Un vin charnu et complexe, véritable expression de la rive droite.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée

Fisch

Lamproie à la bordelaise

Gemüse

Risotto aux cèpes

Käse

Cantal entre-deux

Dessert

Moelleux au chocolat

Dienstleistung 18°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe grenat intense aux reflets rubis.

Nase

Bouquet complexe de fruits noirs, réglisse et bois précieux.

Mund

Attaque franche, tanins mûrs et finale longue et aromatique.

Domäne Château Roc Meynard
Region Bordeaux
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Merlot
Kapazität 750 mL
Alkohol 15 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu

Seine perfekte Übereinstimmung: Épaule d'agneau rôtie
Das Petit Ballon-Team
Le Roc Meynard 2020 est un Bordeaux Supérieur de haut vol. Dominé par le Merlot (90%), il exprime la richesse de son terroir argilo-calcaire. L'élevage de 12 mois en fûts de chêne apporte complexité et structure boisée à un fruit noir intense (mûre, cassis). Un vin charnu, puissant et parfaitement équilibré pour la garde.

Château Roc Meynard

Villegouge, Frankreich

Unter der Leitung der Familie Hermouet veredelt das Château Roc Meynard 28 Hektar Weinberge an den Hängen von Villegouge. Zwischen familiärer Tradition und nachhaltiger Landwirtschaft entstehen auf dem Anwesen frische, strahlende und moderne Bordeaux-Weine, eingebettet in ein bewahrtes Biodiversitätsparadies.