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  • Château Sainte-Croix - Igp Var - IGP Var - Rouge - 2025
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Igp Var

Schloss Sainte-Croix

IGP VarianteRouge

Le soleil de Provence dans un rouge bio !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Canette rôtie aux figues et herbes de Provence

Fisch

Pavé de thon rouge mi-cuit en croûte de sésame

Gemüse

Tian de légumes d’été confits à l’huile d’olive

Käse

Tomme de Provence artisanale

Dessert

Soufflé chaud au chocolat noir intense

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe de couleur violine, assez intense.

Nase

Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de fruits rouges mûrs, de cassis, de prune et d'épices douces.

Mund

La bouche offre une texture veloutée avec des tanins doux et une finale harmonieuse pleine de fraîcheur.

Domäne Schloss Sainte-Croix
Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Merlot
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Velouté

Seine perfekte Übereinstimmung: Tarte fine aux tomates anciennes et tapenade noire
Das Petit Ballon-Team
Direction la Provence avec cette cuvée du Château Sainte Croix. Ce vin déborde de gourmandise, vinifié soigneusement en cuves inox pour préserver tout son fruit, avec une touche d’épices douces pour le côté sudiste. Un rouge facile à associer, qu'on pourra mettre à toutes les sauces, accords ensoleillés, barbecue, etc.

Schloss Sainte-Croix

Carcès, Frankreich

Château Sainte-Croix: die authentische und familiäre Provence! Seit vier Generationen veredelt die Familie Pélépol dieses außergewöhnliche Terroir zwischen See und Hügeln. Auf 50 Hektar Weinbergen kreieren sie strahlende und genussvolle Cuvées, die das wahre Können der Region Var widerspiegeln. Von leuchtenden Weißweinen bis zu charaktervollen Rotweinen ist jedes Glas ein Versprechen von Frische und sonnigem Genuss. Ein epikureisches Juwel präsentiert von Le Petit Ballon!