Clément et Florian Berthier - Sancerre - AOP Sancerre - Blanc - 2022
Vignobles Berthier
🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France
Reicher Weißwein
Un Sancerre vif, fumé, qui claque !
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Weinprofil
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Unsere Rezeptideen
Fleisch
Blanquette de veau à l'ancienne.
Fisch
Brochettes de lotte au lard fumé.
Gemüse
Risotto aux asperges vertes et copeaux de parmesan.
Käse
Crottin de Chavignol.
Dessert
Cheesecake au citron vert.
Region
Vallée-de-la-Loire
Land
France
Service
11°C
Dekantieren
30 min
Höhepunkt
2027
Bewachen
2030
Auge
Robe claire et limpide, animée de reflets argentés brillants.
Nase
Intense et complexe, mêlant agrumes vifs, amande blanche et une touche fumée caractéristique.
Mund
Attaque vive et acidulée (pamplemousse), avec une belle tension et une longue finale saline.
Die Meinung des Teams
Ce Sancerre 2022 des frères Berthier est un blanc qui a tout pour plaire ! C'est un vin vif, tendu et précis, qui claque en bouche. On adore son nez intense qui mêle le pamplemousse frais à des notes plus complexes d'amande blanche et une élégante touche fumée : on peut remercier le terroir ! La bouche est vive, acidulée, et se termine sur une finale saline qui appelle les grands plats de poisson. Un Sancerre gastronomique !
Vignobles Berthier
🇫🇷 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, franceL’héritage familial est la fierté de Clément et Florian Berthier. Après avoir affûté leurs armes à l'étranger, les vignerons ont repris ce Domaine du Centre-Loire qui s'étend du Sancerre aux Coteaux du Giennois, en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Une œuvre qui cultive la vigne avec passion depuis plusieurs générations.
