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  • Clos Bagatelle - A l'Origine - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2024
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Clos Bagatelle - Am Ursprung - AOP Saint-Chinian - Rot - 2024

Rot

AOP Saint-Chinian

Languedoc-Roussillon

Clos Bagatelle 🇫🇷 Caux, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
A l'origine, il y avait du fruit et encore du fruit ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Travers de porc laqués au four

Fisch

Thon snacké en croûte de poivre

Gemüse

Ratatouille provençale aux herbes de garrigue

Käse

Saint-nectaire ou reblochon fermier

Dessert

Moelleux au chocolat noir et coeur de framboise

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rubis soutenue, brillante.

Nase

Bouquet gourmand révélant des arômes de cerise noire, de mûre et de poivre fin.

Mund

Matière charnue et soyeuse aux notes de fruits rouges mûrs.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Grenache, syrah, mourvèdre, carignan
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Lasagnes de légumes grillés et parmesan
Das Petit Ballon-Team
Le Clos Bagatelle, ein Familienbetrieb in Saint-Chinian, präsentiert hier einen Jahrgang, der seinem Namen alle Ehre macht: eine Rückkehr zum Wesentlichen der Frucht. Auf diesem charaktervollen Terroir zwischen Schiefer und Kalkstein formen die Winzer einen Wein, der zugleich rund und zugänglich ist. Man findet darin das Strahlen der Brombeere und eine Note von milden Gewürzen. Es ist ein Chamäleon-Wein mit schöner Geschmeidigkeit, der zu all Ihren Lieblingsgerichten passt.

Clos Bagatelle

🇫🇷 Caux, france

L'histoire d'une lignée de femmes a sculpté l'identité de ce Domaine du Languedoc-Roussillon. Christelle Deleuze et Luc Simon perpétuent cet héritage à Saint-Chinian. Le sol argilo-calcaire de Caux confère aux cuvées une richesse aromatique explosive. Le Clos Bagatelle signe des vins gourmands, alliant puissance solaire et élégance méditerranéenne, à savourer sans attendre.