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  • Clos Bagatelle - A l'Origine - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2024
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Clos Bagatelle - Am Ursprung - AOP Saint-Chinian - Rot - 2024

Rot

AOP Saint-Chinian

Languedoc-Roussillon

Tasche Bagatelle Caux, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
A l'origine, il y avait du fruit et encore du fruit ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Travers de porc laqués au four

Fisch

Thon snacké en croûte de poivre

Gemüse

Ratatouille provençale aux herbes de garrigue

Käse

Saint-nectaire ou reblochon fermier

Dessert

Moelleux au chocolat noir et coeur de framboise

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rubis soutenue, brillante.

Nase

Bouquet gourmand révélant des arômes de cerise noire, de mûre et de poivre fin.

Mund

Matière charnue et soyeuse aux notes de fruits rouges mûrs.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Grenache, syrah, mourvèdre, carignan
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Lasagnes de légumes grillés et parmesan
Das Petit Ballon-Team
Le Clos Bagatelle, ein Familienbetrieb in Saint-Chinian, präsentiert hier einen Jahrgang, der seinem Namen alle Ehre macht: eine Rückkehr zum Wesentlichen der Frucht. Auf diesem charaktervollen Terroir zwischen Schiefer und Kalkstein formen die Winzer einen Wein, der zugleich rund und zugänglich ist. Man findet darin das Strahlen der Brombeere und eine Note von milden Gewürzen. Es ist ein Chamäleon-Wein mit schöner Geschmeidigkeit, der zu all Ihren Lieblingsgerichten passt.

Tasche Bagatelle

Caux, Frankreich

Die Geschichte einer Frauenlinie hat die Identität dieses Weinguts im Languedoc-Roussillon geprägt. Christelle Deleuze und Luc Simon bewahren dieses Erbe in Saint-Chinian. Der ton-kalkhaltige Boden von Caux verleiht den Cuvées eine explosive aromatische Fülle. Der Clos Bagatelle steht für genussvolle Weine, die sonnige Kraft und mediterrane Eleganz vereinen und sofort genossen werden sollten.