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  • Clos Henri Milan - L'Esprit - Vin de France - Rouge - 2022
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Clos Henri Milan - L'Esprit - Vin de France - Rot - 2022

Rot

Wein aus Frankreich

Provence-Alpes-Côte d’Azur

Clos Henri Mailand Saint-Rémy-de-Provence, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côtelettes d'agneau aux herbes de Provence

Gemüse

Tajine de légumes d'hiver aux pruneaux et amandes

Käse

Banon de Provence affiné dans ses feuilles

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

La robe dévoile un rouge grenat profond mais léger dans sa matière. Sa transparence et ses reflets lumineux annoncent un vin frais, gourmand et plein d’énergie.

Nase

Le nez s’ouvre immédiatement sur des arômes intenses de framboise écrasée et de petits fruits rouges. À l’aération, une touche de garrigue apparaît, apportant une dimension méditerranéenne délicate et très expressive.

Mund

La bouche est vive et gourmande, portée par un fruit juteux et acidulé rappelant la groseille. Les tanins sont légers et souples, laissant place à une finale fraîche, légèrement épicée et très digeste.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Land France
Rebsorten Grenache, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Fruité

Das Petit Ballon-Team
Dieser Jahrgang verkörpert perfekt den freien und kreativen Geist des Domaine Henri Milan. Der Grenache Noir und die Syrah, mit kurzer Ganztraubenmaischung verarbeitet, bringen sowohl aromatische Frische als auch eine zarte Textur. Das Ergebnis ist ein genussvoller, sehr fruchtiger Rotwein, der Trinkbarkeit und Fruchtfrische über Kraft stellt. Ein lebendiger und ehrlicher Wein, ideal zur Begleitung einer einfachen und sonnigen mediterranen Küche.

Clos Henri Mailand

Saint-Rémy-de-Provence, Frankreich

Richtung Saint-Rémy-de-Provence zum Domaine Henri Milan! Hier brechen Henri und Théophile mit den Traditionen, um lebendige und zutiefst freie Weine zu schaffen. Zwischen Bio, Agroforstwirtschaft und blauen Mergeln formt dieses Power-Duo lebendige Cuvées, oft ohne Schwefel, aber immer voller Energie. Bei Le Petit Ballon sind wir begeistert von dieser Authentizität und der südlichen Frische, die uns die Provence auf eine neue Weise sehen lässt. Ein purer Genuss!