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  • Clos Henri Milan - L'Esprit - Vin de France - Rouge - 2022
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Clos Henri Milan - L'Esprit - Vin de France - Rot - 2022

Rot

Vin de France

Clos Henri Milan 🇫🇷 Saint-Rémy-de-Provence, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côtelettes d'agneau aux herbes de Provence

Gemüse

Tajine de légumes d'hiver aux pruneaux et amandes

Käse

Banon de Provence affiné dans ses feuilles

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

La robe dévoile un rouge grenat profond mais léger dans sa matière. Sa transparence et ses reflets lumineux annoncent un vin frais, gourmand et plein d’énergie.

Nase

Le nez s’ouvre immédiatement sur des arômes intenses de framboise écrasée et de petits fruits rouges. À l’aération, une touche de garrigue apparaît, apportant une dimension méditerranéenne délicate et très expressive.

Mund

La bouche est vive et gourmande, portée par un fruit juteux et acidulé rappelant la groseille. Les tanins sont légers et souples, laissant place à une finale fraîche, légèrement épicée et très digeste.

Land France
Rebsorten Grenache, Syrah
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Fruité

Das Petit Ballon-Team
Dieser Jahrgang verkörpert perfekt den freien und kreativen Geist des Domaine Henri Milan. Der Grenache Noir und die Syrah, mit kurzer Ganztraubenmaischung verarbeitet, bringen sowohl aromatische Frische als auch eine zarte Textur. Das Ergebnis ist ein genussvoller, sehr fruchtiger Rotwein, der Trinkbarkeit und Fruchtfrische über Kraft stellt. Ein lebendiger und ehrlicher Wein, ideal zur Begleitung einer einfachen und sonnigen mediterranen Küche.

Clos Henri Milan

🇫🇷 Saint-Rémy-de-Provence, france

Direction Saint-Rémy-de-Provence au Domaine Henri Milan ! Ici, Henri et Théophile bousculent les traditions pour créer des vins vivants et profondément libres. Entre bio, agroforesterie et marnes bleues, ce duo de choc façonne des cuvées vibrantes, souvent sans soufre, mais toujours pleines d'énergie. Chez Le Petit Ballon, on craque pour cette authenticité et cette fraîcheur sudiste qui nous fait voir la Provence autrement. Un régal pur jus !