• Clos le Joncal - Nuit Blanche - AOP Bergerac - Blanc - 2024
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Clos le Joncal - Nuit Blanche - AOP Bergerac - Blanc - 2024

Weiß

AOP Bergerac

Südwesten

Clos le Joncal 🇫🇷 Saint-Mont,32400, France
Weicher Weißwein BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un blanc bio, structuré par la fraîcheur des agrumes ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Escalope de dinde grillée

Fisch

Sushis ou un carpaccio de bar

Gemüse

Salade de chèvre chaud

Käse

Crottin de Chavignol ou de la feta

Dessert

Soupe de fraises à la menthe

Region Sud-Ouest
Land France
Rebsorten Sauvignon, sémillon, muscadelle
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja
Service 8°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Une robe pâle, brillante et limpide aux reflets verts.

Nase

Une expression nette sur le citron, la pomme verte et des nuances minérales.

Mund

Une attaque droite offrant une allonge tonique et une finale désaltérante.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral

Seine perfekte Übereinstimmung: Tempura de légumes croquants
Das Petit Ballon-Team
Ce Bergerac bio présente un profil aromatique dynamique axé sur la fraîcheur. Sa structure repose sur un équilibre précis entre vivacité et notes d'agrumes qui marquent la dégustation. Un blanc droit et sincère, représentatif du savoir-faire du Sud-Ouest, idéal pour accompagner vos moments de dégustation avec élégance et simplicité.

Clos le Joncal

🇫🇷 Saint-Mont,32400, france

Une profondeur envoûtante et un caractère bien trempé. Le Domaine Clos le Joncal met en lumière le potentiel immense du vignoble du Sud-Ouest, à Saint-Mont. Sur les coteaux argilo-calcaires, le Tannat déploie sa puissance aux côtés du Pinenc et du Cabernet Franc. Une culture respectueuse des sols et des vinifications minutieuses offrent des vins rouges d’une structure remarquable, dotés de fraîcheur et d'un relief aromatique singulier. C'est l'essence du Sud-Ouest capturée.