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Champagne Dom Pérignon - Vintage & étui 2017

AOP Fine ChampagneBlancFrance

L'excellence champenoise dans sa forme la plus aboutie.
Eleganter Sekt

Nicht vorrätig

Die Einheit
Normaler Preis 260,00 €
Verkaufspreis 260,00 € - Normaler Preis
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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Dessert mit Sahne Hummer und Jakobsmuscheln Gänseleberpastete Gegrilltes Geflügel Gegrilltes Gemüse
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille rôti aux morilles

Fisch

Filet de lotte rôti sauce au beurre blanc

Gemüse

Risotto aux truffes et vieux parmesan

Käse

Comté affiné 24 mois

Dessert

Tarte fine aux figues rôties

Dienstleistung 10°C
Dekantieren 15 min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2040
Auge

Une robe or lumineuse animée par une effervescence délicate, régulière et persistante.

Nase

Arômes complexes de fleurs blanches et d'agrumes, soulignés par d'élégantes notes toastées et épicées.

Mund

Ample et structurée, offrant une franche tension minérale et une finale longue aux profils torréfiés.

Domäne Dom Pérignon
Region Champagne
Land France
Appellation AOP Fine Champagne
Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux truffes et vieux parmesan
Das Petit Ballon-Team
Signé par le chef de cave Vincent Chaperon, ce Dom Pérignon 2015 traduit un millésime champenois de forts contrastes. Assemblage de Pinot Noir et Chardonnay issus des meilleurs crus, il déploie une identité tactile et structurée. Arômes toastés, notes florales et fruitées se répondent avec précision. Un très grand champagne bâti sur l'équilibre, ample et d'une remarquable droiture, fidèle au style intemporel de la maison épernaise.

Dom Pérignon

Épernay, Frankreich

Erbe, Anspruch und Schöpfung: Das ist das Dreigestirn dieses legendären Hauses in der Champagne. Dom Pérignon ehrt den Mönch Dom Pierre Pérignon, einen Pionier des Champagners. Der Kellermeister Vincent Chaperon betrachtet jeden Jahrgang als ein Kunstwerk und wählt die besten Trauben aus, um außergewöhnliche Cuvées zu kreieren. Ein mythischer Name, der die Jahrhunderte überdauert.