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  • Domaine Allegria - Cinsault Abuelo - IGP Pays d'Hérault - Rouge - 2024
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Domaine Allegria - Cinsault Abuelo - IGP Pays d'Hérault - Rot - 2024

Rot

IGP Pays d'Hérault

Languedoc-Roussillon

Domaine Allegria , Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

Voir tous les produits faibles en sulfites
Le Pinot Noir du Languedoc né sur un volcan. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille de Bresse rôtie aux herbes

Fisch

Turbot au riz safrané

Gemüse

Poêlée de légumes d'été au romarin

Käse

Tomme de brebis fraîche

Dessert

Tarte fine aux figues noires

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2034
Auge

Robe claire et franche aux reflets rubis lumineux évoquant la finesse.

Nase

Nez prononcé aux arômes de cerise croquante complétés de notes de rose et de violette.

Mund

Bouche à la structure aérienne offrant une matière fruitée et une grande fraîcheur finale.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Cinsault
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Fruité, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Tajine de légumes du soleil aux épices douces
Das Petit Ballon-Team
Auf nach Hérault mit dem Domaine Allegria! Die Winzer präsentieren hier eine 100 % Cinsault-Cuvée aus einem einzigartigen vulkanischen Terroir, direkt auf einem alten Lavastrom gepflanzt. Biologisch angebaut und ohne zugesetzte Sulfite zeigt dieser Rotwein einen klaren und luftigen Stil. Als der Pinot Noir des Languedoc bezeichnet, ist er direkt und geprägt von intensiven Noten von Kirsche und Veilchen. Ein naturbelassener und ausdrucksstarker Wein.

Domaine Allegria

, Frankreich

Aus der Freundschaft zwischen den Familien d’Aboville und de la Mota entstanden, liegt das Domaine Allegria auf einem ruhenden Vulkan im Languedoc-Roussillon. Die Verbindung der lateinischen Energie mit diesem einzigartigen vulkanischen Terroir schafft außergewöhnliche Cuvées. Von Hand auf 12 Hektar gelesen, offenbaren diese Reben elegante und strukturierte Weine, die eine perfekte Alchemie aus südlicher Kraft, Finesse und intensiver Mineralität bieten.