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  • Domaine Arretxea - Tradition Rouge - AOP Irouléguy - Rouge - 2023
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Domaine Arretxea - Cuvée Tradition - AOP Irouléguy - Rot - 2023

Rot

AOP Irouléguy

Südwesten

Weingut Arretxea Irouléguy, 64220, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Travers de porc laqués au miel et piment d'Espelette

Fisch

Steak de thon rouge snacké, servi avec une réduction de vin rouge

Gemüse

Émincé de pleurotes et châtaignes grillées à la poêle

Käse

Vieux Gouda aux cristaux de sel

Dessert

Soupe de cerises noires du Pays Basque

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2028
Bewachen 2033
Auge

Une robe profonde, d'un rouge grenat intense avec des reflets violines typiques de sa jeunesse.

Nase

Un bouquet expressif mêlant la fraîcheur des fruits rouges éclatants à la gourmandise du pruneau.

Mund

Une attaque ronde ouvrant sur une matière onctueuse et une finale persistante, agréablement salivante.

Region Sud-Ouest
Land France
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu

Seine perfekte Übereinstimmung: Poivrons farcis à la ricotta et aux herbes fraîches
Das Petit Ballon-Team
Willkommen im Herzen des Baskenlandes! Dieser Jahrgang vom Domaine Arretxea ist eine kleine Explosion aus roten Früchten und Pflaumen. Vergessen Sie die strengen Weine, hier zeigt sich der Tannat samtig und kultiviert dank einer sorgfältigen Reifung in Betontanks. Wir lieben seinen runden Geschmack und den anregenden Abgang, der nach guten regionalen Gerichten und Käse verlangt. Ein authentischer Rotwein, lebendig und frisch, der beweist, dass Kraft mit Eleganz einhergehen kann.

Weingut Arretxea

Irouléguy, 64220, Frankreich

Geformt durch die Rauheit der Pyrenäen ist das Domaine Arretxea die wilde Seele von Irouléguy. Seit 1989 trotzen Thérèse und Michel Riouspeyrous der Schwerkraft auf Schiefer- und Sandsteinterrassen, inzwischen unterstützt von ihren Söhnen Iban und Teo. Dieses Familienweingut bewirtschaftet seine fünf Hektar biologisch und biodynamisch und bietet ehrliche und tiefgründige Nektare, die die seltene Kraft ihres baskischen Terroirs vermitteln.