• Domaine Benon Rémi - Juliénas - AOP Juliénas - Rouge - 2023
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Domaine Benon Rémi - Juliénas - AOP Juliénas - Rouge - 2023

Rot

AOP Juliénas

Beaujolais

Domaine Benon Rémi 🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, 71570, France
Vollmundiger Rotwein
Un Cru du Beaujolais ample et harmonieux ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Bœuf bourguignon.

Fisch

Maquereau grillé sauce échalotes au vin rouge.

Gemüse

Tourte aux champignons et légumes racines.

Käse

Saint-Nectaire, Reblochon jeune.

Dessert

Clafoutis aux mûres sauvages.

Region Beaujolais
Land France
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja
Service 15°C
Dekantieren 20 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe rubis profond, limpide et brillante, typique d'un Beaujolais Cru de caractère.

Nase

Arômes intenses de fruits rouges et de petits fruits noirs.

Mund

Attaque franche, bouche ample et harmonieuse, avec des tanins souples et une belle longueur.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Cœur de rumsteck.
Das Petit Ballon-Team
En voilà un Juliénas de caractère ! Le Domaine Benon Rémi, c'est l'histoire d'un Gamay de plus de 50 ans, planté sur un terroir granitique qui lui donne cette sacrée personnalité. Attendez-vous à une bouche ample et harmonieuse qui séduit par la richesse de son fruit rouge intense. C'est le Cru du Beaujolais qu'il vous faut pour vos grandes tablées : suffisamment structuré pour le bœuf, tout en restant tellement souple !

Domaine Benon Rémi

🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, 71570, france

La zénitude apparente de Rémi Bénon contraste avec l'intensité de ses vins. Ce vigneron du Beaujolais mène sa culture avec une exigence introvertie et une philosophie de patience. Le Domaine Benon Rémi signe des cuvées qui sont l’antithèse de leur créateur. Elles s'affirment sans détour, révélant la pureté de la matière où le Gamay chante la justesse de son terroir.