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  • Domaine Benon Rémi - Juliénas - AOP Juliénas - Rouge - 2023
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Domaine Benon Rémi - Juliénas - AOP Juliénas - Rot - 2023

Rot

AOP Juliénas

Beaujolais

Weingut Benon Rémi La Chapelle-de-Guinchay, 71570, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un Cru du Beaujolais ample et harmonieux ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Bœuf bourguignon.

Fisch

Maquereau grillé sauce échalotes au vin rouge.

Gemüse

Tourte aux champignons et légumes racines.

Käse

Saint-Nectaire, Reblochon jeune.

Dessert

Clafoutis aux mûres sauvages.

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 20 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

Robe rubis profond, limpide et brillante, typique d'un Beaujolais Cru de caractère.

Nase

Arômes intenses de fruits rouges et de petits fruits noirs.

Mund

Attaque franche, bouche ample et harmonieuse, avec des tanins souples et une belle longueur.

Region Beaujolais
Land France
Rebsorten Gamay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Cœur de rumsteck.
Das Petit Ballon-Team
Hier haben wir einen Juliénas mit Charakter! Das Domaine Benon Rémi erzählt die Geschichte eines über 50 Jahre alten Gamay, der auf einem granitischen Terroir gepflanzt wurde und ihm diese besondere Persönlichkeit verleiht. Freuen Sie sich auf einen vollmundigen und harmonischen Geschmack, der durch die Fülle seiner intensiven roten Frucht verführt. Das ist der Cru aus dem Beaujolais, den Sie für Ihre großen Tafeln brauchen: ausreichend strukturiert für Rindfleisch und dabei trotzdem so geschmeidig!

Weingut Benon Rémi

La Chapelle-de-Guinchay, 71570, Frankreich

Die scheinbare Gelassenheit von Rémi Bénon steht im Kontrast zur Intensität seiner Weine. Dieser Winzer aus dem Beaujolais führt seinen Anbau mit einer introvertierten Strenge und einer Philosophie der Geduld. Das Domaine Benon Rémi kreiert Cuvées, die das genaue Gegenteil ihres Schöpfers sind. Sie treten unverblümt auf und offenbaren die Reinheit des Materials, in dem der Gamay die Präzision seines Terroirs besingt.