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  • Domaine Bott - Condrieu - AOP Condrieu - Blanc - 2023
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Condrieu - Magnum 2023

Domaine Bott

AOP CondrieuBlanc

L'expression magistrale du Viognier en format de fête.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Tajine de poulet aux abricots secs et amandes effilées

Fisch

Filet de sandre poêlé, émulsion au curry doux

Gemüse

Dahl de lentilles corail au lait de coco et coriandre fraîche

Käse

Rigotte de Condrieu affinée

Dessert

Nage de pêches blanches infusée à la verveine

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2034
Auge

Robe jaune or intense d'une magnifique brillance aux reflets de paille claire.

Nase

Bouquet franc exhalant l'abricot frais, la fleur de violette et la cire d'abeille.

Mund

Attaque nette ouvrant sur un volume fluide et enrobé, porté par de nobles amers.

Domäne Domaine Bott
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Viognier
Kapazität 1500 mL
Alkohol 12,5 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Floral, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Pastilla de légumes d'automne aux épices douces et pignons de pin
Das Petit Ballon-Team
Graeme et Julie Bott façonnent sur les terrasses escarpées de l’appellation un Condrieu d'une précision remarquable, ici magnifié en magnum. Issu de Viognier ancré dans des sols de granits effrités, ce grand blanc s'affirme par une identité franche. L’élevage méticuleux berce une matière charnue et enrobée, tout en préservant une grande fraîcheur verticale. Un flacon d'équilibre noble et vibrant, à la garde idéale grâce à son grand format.

Domaine Bott

Ampuis, Frankreich

Getrieben von einer Liebe auf den ersten Blick zum nördlichen Rhône-Tal gründeten Julie und Graeme Bott 2015 ihr Weingut in Ampuis. Das Winzerpaar befindet sich im ökologischen Umstellungsprozess auf 6,5 Hektar prestigeträchtiger Appellationen. Ihre sorgfältige Suche zielt darauf ab, die scharfe Mineralität der granit- und schieferhaltigen Terroirs der Region zu offenbaren. Das Domaine Bott etabliert sich als aufstrebender Stern und verspricht Weine von bemerkenswerter Präzision.