Es ist eine wahre Liebe auf den ersten Blick für das nördliche Rhône-Tal, die Julie und Graeme Bott dazu brachte, ihr Weingut-Abenteuer zu beginnen. Das Winzerpaar, das in Ampuis ansässig ist, startete 2015 bescheiden in seiner Garage, bevor es sich auf 6,5 Hektar prestigeträchtiger Appellationen ausdehnte: Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph und Seyssuel.
Ihr Credo ist der reine und unverfälschte Ausdruck außergewöhnlicher Terroirs. Das Domaine Bott wurzelt auf granitischen und schieferhaltigen Böden, die den Weinen eine scharfe Mineralität und eine lebendige Textur verleihen. Diese Suche nach der Wahrheit des Terroirs zeigt sich in einem vollständigen Engagement für die Umstellung auf biologischen Landbau. Jeder Handgriff im Weinberg und im Weinkeller ist sorgfältig, um den tiefen Charakter der Rebsorten Syrah und Viognier zu offenbaren.
Das Domaine Bott etabliert sich als aufstrebender Stern, der die Grenzen dessen, was die Rhône bieten kann, erweitert. Ihr energischer Ansatz verleiht den Cuvées eine bemerkenswerte Präzision und bestätigt, dass mit Leidenschaft und sorgfältiger Arbeit die größten Weine oft aus einem einfachen Funken entstehen. Diese Weine sind ein Versprechen von Intensität und Ausgewogenheit, ein zukünftiger Klassiker in Entstehung.
