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  • Domaine Chofflet - Givry La Pièce 2023 - AOP Givry - Rouge - 2023
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Givry La Pièce 2023 2023

Weingut Chofflet

AOP GivryRouge

L'élégance d'un grand Pinot Noir parcellaire de la Côte Chalonnaise.
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Nicht vorrätig

Die Einheit
24,65 €
24,65 € - 15% 29,00 €

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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Pintade rôtie aux herbes fraîches

Fisch

Pavé de saumon grillé aux baies roses

Gemüse

Risotto crémeux aux champignons des bois

Käse

Reblochon fermier bien affiné

Dessert

Soupe de fraises et griottes fraîches

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2028
Bewachen 2030
Auge

Robe rubis éclatante aux reflets grenat brillants typiques du Pinot Noir

Nase

Bouquet racé développant beaucoup d'arômes de petits fruits, cassis, framboises et griottes

Mund

Bouche ample, fine et élégante, révélant un équilibre parfait et une matière veloutée, belle finale.

Domäne Weingut Chofflet
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Givry
Rebsorten Pinot Noir
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Fruité, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Émincé de veau mariné au citron, thym frais et huile d'olive
Das Petit Ballon-Team
Direction la Côte Chalonnaise avec Jonathan Brunot au Domaine Chofflet! Issue d'une sélection parcellaire à Russilly, cette cuvée met à l'honneur de vieilles vignes de Pinot Noir plantées au début des années 1970 sur un sol calcaire. Élevé patiemment en fûts de chêne, ce vin rouge dévoile un profil délicat, fruité, avec une pointe de caractère. Une cuvée qui fera l'unanimité, à boire aujourd'hui ou à oublier en cave quelques années.

Weingut Chofflet

3 Rue de Sauges, 71640 Givry, Frankreich

Auf den Höhen von Givry im Burgund pflegt das Domaine Chofflet familiär höchste Qualität. Unter der Leitung von Jonathan Brunot gedeiht dieses 14 Hektar große Weingut in einem prächtigen natürlichen Amphitheater. Das Ergebnis? Cuvées von unglaublicher Fruchtigkeit mit strahlender Frucht und seidigen Tanninen, bei denen der Ausbau dezent bleibt, damit das Terroir zum Ausdruck kommt. Ein wahrer Schatz und Lieblingswein von Le Petit Ballon – ideal, um alle zu verwöhnen!