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  • Domaine Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Blanc - 2024
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Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Weiß - 2024

Weiß

IGT Trevenezie

Welt

Corvezzo Cessalto, 31040, Italien
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Pureté, tension, et soleil italien Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Poulet au citron, escalope à la milanaise

Fisch

Carpaccio de bar, fruits de mer, ceviche

Gemüse

Salade de fenouil, asperges grillées, risotto aux légumes verts

Käse

Mozzarella, chèvre frais,

Dessert

Sorbet citron-basilic, granité aux agrumes

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe jaune pâle, reflets verts, limpide.

Nase

Agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), touche herbacée.

Mund

Fraîche, tendue, avec une belle vivacité. La finale est nette, citronnée, très agréable.

Region Monde
Land Italie
Rebsorten Sauvignon blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Spaghetti alle vongole (palourdes)
Das Petit Ballon-Team
Ein Sauvignon Blanc direkt aus Nordostitalien, der die perfekte Balance zwischen aromatischem Ausdruck und durstlöschender Frische erreicht. Strade Bianche 2024 ist ein Spaziergang entlang der weißen Straßen Venetiens, mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, einer zarten pflanzlichen Note und einer schönen Spannung am Gaumen. Vollkommen biologisch, von Corvezzo, einem Pioniergut seiner Art in der Region. Einfach, sauber und effektiv. Dieser Weißwein erfüllt alle Kriterien für einfache, frische Momente.

Corvezzo

Cessalto, 31040, Italien

Vier Generationen haben das Erbe von Corvezzo geprägt, einem italienischen Weingut, das seit 1900 in der Nähe von Venedig die Kunst des Weins pflegt. Dieses Weingut vollzog 2017 eine ökologische Revolution, indem es seine 150 Hektar auf biologischen Anbau umstellte. Dieser tiefe Respekt vor der Natur verankert die Weinbautradition in der Moderne. Die Cuvées von Corvezzo spiegeln den Reichtum des venezianischen Terroirs wider und bieten Weine voller Seele und Charakter, fernab vom städtischen Trubel.