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Domaine Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Weiß - 2024

Weiß

IGT Trevenezie

Welt

Corvezzo Cessalto, 31040, Italie
Blanc vif
Blanc vif Des blancs légers pour commencer, secs, frais et toniques.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Pureté, tension, et soleil italien Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Poulet au citron, escalope à la milanaise

Fisch

Carpaccio de bar, fruits de mer, ceviche

Gemüse

Salade de fenouil, asperges grillées, risotto aux légumes verts

Käse

Mozzarella, chèvre frais,

Dessert

Sorbet citron-basilic, granité aux agrumes

Dienstleistung 12°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe jaune pâle, reflets verts, limpide.

Nase

Agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), touche herbacée.

Mund

Fraîche, tendue, avec une belle vivacité. La finale est nette, citronnée, très agréable.

Region Monde
Land Italie
Rebsorten Sauvignon blanc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Désaltérant, Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Spaghetti alle vongole (palourdes)
Das Petit Ballon-Team
Ein Sauvignon Blanc direkt aus Nordostitalien, der die perfekte Balance zwischen aromatischem Ausdruck und durstlöschender Frische erreicht. Strade Bianche 2024 ist ein Spaziergang entlang der weißen Straßen Venetiens, mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, einer zarten pflanzlichen Note und einer schönen Spannung am Gaumen. Vollkommen biologisch, von Corvezzo, einem Pioniergut seiner Art in der Region. Einfach, sauber und effektiv. Dieser Weißwein erfüllt alle Kriterien für einfache, frische Momente.

Corvezzo

Cessalto, 31040, Italie

Quatre générations ont sculpté l'héritage Corvezzo, une Maison italienne cultivant l'art du vin près de Venise depuis 1900. Ce Domaine a opéré une révolution écologique en 2017 en convertissant ses 150 hectares à l'agriculture biologique. Ce respect profond pour la nature ancre la tradition viticole dans la modernité. Les cuvées de Corvezzo chantent la richesse du terroir vénitien, offrant des vins pleins d'âme et de caractère, loin de l'agitation urbaine.