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  • Domaine Courbis - Saint Joseph Les Royes - Magnum - AOP Saint-Joseph - Rouge - 2022
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Saint Joseph Les Royes - Magnum 2022

Domaine Courbis

AOP Saint-JosephRouge

Un Saint-Joseph parcellaires au caractère affirmé et à la complexité remarquable
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Navarin d'agneau ou une belle pièce de bœuf grillée.

Fisch

Thon rouge snacké aux épices.

Gemüse

Ravioles de cèpes et crème de champignons.

Käse

Saint-Félicien affiné ou un vieux Comté.

Dessert

Fondant au chocolat noir et fruits noirs.

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 1h
Höhepunkt 2033
Bewachen 2038
Auge

Une robe profonde et intense aux reflets pourpres.

Nase

Une complexité aromatique remarquable mêlant des notes fumées, des épices et un fruit noir concentré.

Mund

Une bouche ample et structurée, portée par des tanins élégants et une belle longueur finale.

Domäne Domaine Courbis
Region Vallée-du-Rhône
Land France
Appellation AOP Saint-Joseph
Rebsorten Syrah
Kapazität 1500 mL
Alkohol 14 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Ravioles de cèpes et foie gras.
Das Petit Ballon-Team
Le Domaine Courbis nous livre avec "Les Royes" une interprétation spectaculaire du Saint-Joseph. Situé sur un véritable « cirque » de 6 hectares orienté plein sud, ce vignoble profite d'un terroir 100% argilo-calcaire unique, à l'abri des vents du nord. Issue de vieilles vignes de 50 ans, cette cuvée parcellaires exprime une Syrah d'une grande profondeur. L'élevage de 12 mois en fûts (dont 25% de neuf) vient souligner des tanins élégants et une bouche ample. Un vin complexe, fumé et épicé, qui s'impose comme une illustration fidèle et noble de son lieu de naissance.

Domaine Courbis

Chateaubourg, Frankreich

Vier Jahrhunderte Geschichte verankern das Domaine Courbis im Rhonetal. Die Brüder Laurent und Dominique ehren die traditionelle Kultur und integrieren dabei eine wesentliche Modernität. Diese einzigartige Alchemie ermöglicht es den Rebsorten Syrah, Marsanne und Roussanne, sich mit bemerkenswerter Frische und Tiefe auszudrücken. Dieser große Wein vibriert und besingt die Terroirs von Saint-Joseph, Cornas und Saint-Péray.