
Weinprofil
Travers de porc marinés au poivre noir
Filet de thon snacké en croûte d'épices
Lasagnes d'aubergines au parmesan et thym
Une tomme de brebis affinée
Tartelette aux figues fraîches et poivre de Timut
Une robe rubis limpide et brillante, typique des vins jeunes de la vallée du Rhône
Un bouquet intense dominé par la cerise griotte, souligné par le poivre noir de la Syrah
L'attaque est souple, suivie d'une structure de tanins fins et d'une finale gourmande
Die Meinung des Teams
Domäne der Einsamkeit
Châteauneuf-du-Pape, FrankreichDie Geschichte des Domaine de la Solitude reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück, mit einer der ältesten Familien von Châteauneuf-du-Pape, den Lançon. Florent Lançon bewirtschaftet heute diese 37 emblematischen Hektar im Rhonetal nach biologischen Grundsätzen. Respektvoll gegenüber seinem Terroir aus gerundeten Kieseln und Tonböden, kreiert das Domaine Lançon Cuvées, die klassische Kraft und Finesse vereinen und die Noblesse dieser legendären Appellation offenbaren.