
Weinprofil
Yakitori de poulet au citron vert
Ceviche de daurade à la mangue et coriandre
Wok de légumes croquants au gingembre
Fromage de chèvre frais parsemé de baies roses
Carpaccio d'ananas frais et zestes de combava
Robe très claire aux reflets argentés.
Explosion aromatique de pamplemousse, de fruits de la passion et de cassis.
Attaque fraîche et tonique, une matière légère qui laisse une sensation de fraîcheur saline.
Die Meinung des Teams
Weingut Domaine de Laballe
Lagrange, FrankreichEin Erbe von acht Generationen prägt das Domaine de Laballe, eine Bastion zu 100 % aus dem Südwesten, zwischen Landes und Gers. Cyril und Julie Laudet verbinden Familiengeschichte mit Modernität. Sie kreieren Weine mit scharfer Mineralität und bringen frischen Wind in den legendären Armagnac, den berühmten Branntwein. Ihr Motto ist klar: „Armagnac ist zurück!“