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  • Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023
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Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rot - 2023

Rot

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Weingut Domaine de L'Hortus Valflaunès, 34270, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'icône du Languedoc, tendre et épicée. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Keftas d'agneau aux herbes et cumin

Fisch

Thon rouge grillé à la provençale

Gemüse

Aubergines à la Parmigiana

Käse

Saint-Nectaire fermier

Dessert

Tarte aux mûres

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe rouge soutenue aux reflets grenat.

Nase

Gourmand sur la réglisse, les fruits noirs et la violette.

Mund

Attaque puissante mais douce, tanins fins, finale épicée et fraîche.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Saucisse de Toulouse grillée au barbecue
Das Petit Ballon-Team
Willkommen am Fuße des Pic Saint-Loup mit diesem unverzichtbaren Jahrgang der Familie Orliac! Der Bergerie de l'Hortus 2023 ist ein Musterbeispiel für Ausgewogenheit. Er verbindet die Kraft der schwarzen Früchte und Lakritze mit einer überraschenden Frische, die typisch für dieses Terroir ist. Am Gaumen ist er genussvoll und samtig, mit sehr weichen Tanninen und einem Abgang mit Veilchennote. Der perfekte Freundeswein, zugleich fleischig und bekömmlich!

Weingut Domaine de L'Hortus

Valflaunès, 34270, Frankreich

Die Geschichte eines Pioniers. Jean Orliac, Agronom und Kletterer, hatte in den 70er Jahren die Vision, seine ersten Reben zwischen den Klippen von L'Hortus und dem Pic Saint-Loup in Languedoc-Roussillon zu pflanzen. Seine Kinder führen das Werk auf 70 Hektar fort. Dieses unverzichtbare Weingut baut präzise, elegante Weine an, die tief von der Garrigue geprägt sind.