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  • Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023
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Domaine de L'Hortus - Bergerie de l'Hortus - AOP Pic Saint-Loup - Rouge - 2023

Rot

AOP Pic Saint-Loup

Languedoc-Roussillon

Domaine de L'Hortus 🇫🇷 Valflaunès, 34270, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
L'icône du Languedoc, tendre et épicée. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Keftas d'agneau aux herbes et cumin

Fisch

Thon rouge grillé à la provençale

Gemüse

Aubergines à la Parmigiana

Käse

Saint-Nectaire fermier

Dessert

Tarte aux mûres

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja
Service 15°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Robe rouge soutenue aux reflets grenat.

Nase

Gourmand sur la réglisse, les fruits noirs et la violette.

Mund

Attaque puissante mais douce, tanins fins, finale épicée et fraîche.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Saucisse de Toulouse grillée au barbecue
Das Petit Ballon-Team
Bienvenue au pied du Pic Saint-Loup avec cette cuvée incontournable de la famille Orliac ! La Bergerie de l'Hortus 2023 est un modèle d'équilibre. Elle marie la puissance des fruits noirs et de la réglisse à une fraîcheur surprenante, typique de ce terroir. En bouche, c'est gourmand et velouté, avec des tanins tout doux et une finale sur la violette. Le vin de copains par excellence, à la fois charnu et digeste !

Domaine de L'Hortus

🇫🇷 Valflaunès, 34270, france

L'histoire d'un pionnier. Jean Orliac, agronome et grimpeur, a eu la vision de planter ses premières vignes dans les années 70, entre les falaises de L'Hortus et le Pic Saint-Loup en Languedoc-Roussillon. Ses enfants perpétuent l’œuvre sur 70 hectares. Ce Domaine incontournable cultive des vins précis, élégants et profondément marqués par la garrigue.