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  • Domaine de l'Idylle - Emilie - AOP Roussette de Savoie - Blanc - 2024
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Emilie 2024

Domäne der Idylle

AOP Roussette de SavoieBlanc

L’Altesse dans toute sa finesse et sa gourmandise.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Nicht vorrätig

Die Einheit
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille aux épices douces

Fisch

Lieu jaune, sauce crémeuse au citron

Gemüse

Curry de légumes doux au lait de coco

Käse

Beaufort, Reblochon fermer

Dienstleistung 12°C
Dekantieren 30 min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe brillante aux reflets dorés, belle intensité visuelle

Nase

Notes de fleurs blanches, de fruits blancs mûrs, avec une touche de pain grillé et vanillée

Mund

Ample et charnue, belle fraîcheur, finale longue et harmonieuse

Domäne Domäne der Idylle
Region Savoie
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Altesse
Kapazität 750 mL
Alkohol 13 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Seine perfekte Übereinstimmung: Lieu jaune au curry jaune, coriandre
Das Petit Ballon-Team
Cette Roussette de Savoie Cuvée Émilie 2024 du Domaine de l’Idylle met en lumière tout le charme de l’Altesse. Issue de coteaux bien exposés et vinifiée 10 mois en fût de chêne, cette cuvée libère dès le premier nez ses parfums de fruits délicats,, avec une belle rondeur en bouche, parfait pour des accords sur des poissons et viandes blanches.

Domäne der Idylle

Karaffe, 73800, Frankreich

Die savoyardische Seele pulsiert im Domaine de l'Idylle, einer Geschichte der Weitergabe über fünf Generationen der Familie Tiollier. Im Herzen des Nationalparks Massif des Bauges bietet das Bergklima mit seinen großen Temperaturschwankungen eine langsame Reifung für Mondeuse, Jaquère, Altesse und Roussanne. Das Domaine steht für klare, präzise Weine, bei denen die Fruchtreichtum perfekt durch eine lebendige Säure ausbalanciert wird.