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  • Domaine de Revel - L'Amour Divin - Vin de France - Blanc - 2024
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Domaine de Revel - L'Amour Divin - Vin de France - Weiß - 2024

Weiß

Wein aus Frankreich

Südwesten

Weingut Domaine de Revel Vaissac, 82800, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Soupes et velouté
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Volaille en sauce blanche
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Mets épicés

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Alsace
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Un blanc Divin qui déborde de fruits ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de poulet au citron et romarin

Fisch

Filet de dorade royale aux agrumes

Gemüse

Wok de légumes croquants au gingembre

Käse

Tomme de brebis affinée

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et menthe ciselée

Dienstleistung 9°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2027
Auge

Robe très claire aux reflets verts printaniers.

Nase

Nez intense marqué par le citron, les fruits exotiques et une touche de miel et de pomme verte.

Mund

Bouche ronde et dense, équilibrée par une acidité franche et des notes mentholées.

Region Sud-Ouest
Land France
Rebsorten Calardis blanc, souvignier gris
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.2 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Floral, Fruité, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Risotto aux asperges vertes et zestes de citron
Das Petit Ballon-Team
Auf nach Tarn-et-Garonne mit Mickaël Raynal, einem engagierten Winzer, der seine Böden biologisch pflegt und heute einer der Pioniere bei resistenten Rebsorten ist. Dieser Jahrgang aus Calardis und Souvignier Gris ist ein außergewöhnliches Juwel, dieses Duo von Rebsorten überrascht mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischer Mango. Ein Wein voller Frische und Frucht, den man ohne Verzögerung entdecken sollte, passend zu Frühlingsgerichten oder sogar als Aperitif mit kleinen Gläschen.

Weingut Domaine de Revel

Vaissac, 82800, Frankreich

Dritte Generation auf diesem Land, Mickaël Raynal verleiht dem Domaine de Revel, einem Leuchtturm der AOC Coteaux du Quercy, Kühnheit. Am Rande des Languedoc-Roussillon hat sich dieser Winzer radikal entschieden, sich vollständig dem biologischen Weinbau zu widmen. Er ehrt dieses von Berglandschaften geprägte Terroir mit klaren, ausgewogenen Cuvées, die das Potenzial von Cabernet Franc, Merlot und Tannat offenbaren.