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  • Domaine de Vauroux - Chablis - AOP Chablis - Blanc - 2024
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Chablis 2024

Weingut Domaine de Vauroux

AOP ChablisBlanc

Un blanc vibrant, entre fraîcheur citronnée et salinité.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Nicht vorrätig

Die Einheit
14,37 €
14,37 € - 15% 16,90 €

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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Blanquette de veau à l'ancienne et petits oignons

Fisch

Tartare de bar à l'aneth et baies roses

Gemüse

Risotto aux asperges blanches et zestes de citron

Käse

Comté affiné 18 mois ou Chaource

Dessert

Carpaccio d'ananas frais et basilic

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe jaune pâle aux reflets or blanc, d'une grande limpidité.

Nase

Bouquet franc marqué par les fleurs printanières, le citron et la craie.

Mund

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide, tendue et d'une belle allonge saline.

Domäne Weingut Domaine de Vauroux
Region Bourgogne
Land France
Appellation AOP Chablis
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Minéral, Vif, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Poêlée de Saint-Jacques simplement snackées au sel fumé
Das Petit Ballon-Team
Le Domaine de Vauroux nous livre ici un Chablis qui ressemble à son terroir : franc, net et sans artifice. Ce 2024 exprime toute la typicité des sols calcaires de la Bourgogne septentrionale, où le Chardonnay puise une énergie remarquable. On aime son profil élancé qui évite toute lourdeur, privilégiant des notes de fleurs blanches et d'agrumes toniques. Un blanc de précision, idéal pour ceux qui cherchent la vibration minérale et l'authenticité d'un domaine familial historique.

Weingut Domaine de Vauroux

Chablis, Frankreich

Die Geschichte des Domaine de Vauroux, im Herzen von Chablis, beginnt 1956 auf dem kimmeridgischen Kalkstein, dem wahren Star Burgunds. Der Boden, der im nachhaltigen Landbau bewirtschaftet wird und reich an Muscheln ist, verleiht dem Chardonnay seine Finesse, Reinheit und diese markante Mineralität. Der Winzer Olivier Tricon gibt jeder Cuvée seine Seele, um unvergessliche Momente zu teilen.