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  • Domaine de Vauroux - Chablis - AOP Chablis - Blanc - 2025
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Chablis

Weingut Domaine de Vauroux

AOP ChablisBlanc

L'élégance minérale typique des grands Chablis.
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Nicht vorrätig

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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Volaille rôtie aux herbes de Provence

Fisch

Sole meunière au beurre citronné

Gemüse

Velouté de butternut au lait de coco et cardamome

Käse

Crottin de Chavignol affiné

Dessert

Tartelette au citron meringuée

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe jaune pâle, parsemée de subtils reflets or clair.

Nase

Nez séduisant mêlant amande fraîche, silex, nuances fruitées et florales.

Mund

Attaque vive et tendue, avec une trame minérale persistante fidèle au terroir.

Domäne Weingut Domaine de Vauroux
Region Bourgogne
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Feuilleté aux champignons des bois et noisettes torréfiées
Das Petit Ballon-Team
Sur les fameux sols kimméridgiens de l'Yonne, Olivier Tricon signe au Domaine de Vauroux un Chablis fidèle à son terroir. Ce 100% Chardonnay révèle de belles senteurs de noisettes, de silex et de fleurs blanches. Un vin fin, précis, taillé pour la table, qui met en lumière tout le savoir-faire bourguignon dans son expression la plus pure.

Weingut Domaine de Vauroux

Chablis, Frankreich

Die Geschichte des Domaine de Vauroux, im Herzen von Chablis, beginnt 1956 auf dem kimmeridgischen Kalkstein, dem wahren Star Burgunds. Der Boden, der im nachhaltigen Landbau bewirtschaftet wird und reich an Muscheln ist, verleiht dem Chardonnay seine Finesse, Reinheit und diese markante Mineralität. Der Winzer Olivier Tricon gibt jeder Cuvée seine Seele, um unvergessliche Momente zu teilen.