Accueil Vins Vallée de la Loire AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine Weingut Grand Chêne Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
  • Domaine du Grand Chêne - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine - Blanc - 2024
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Domaine du Grand Chêne - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine - Weiß - 2024

Weiß

AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine

Loiretal

Weingut Grand Chêne 81600 Senouillac, Frankreich
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Fruchtig
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fisch

Filet de sandre au beurre blanc nantais

Gemüse

Risotto aux asperges vertes et zestes de citron

Käse

Curé nantais affiné

Dienstleistung 10°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Une robe jaune pâle lumineuse ornée de reflets dorés.

Nase

Un bouquet élégant mêlant nuances florales, agrumes frais et pêche blanche.

Mund

Une attaque généreuse et fruitée, soutenue par une tension minérale affirmée.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Melon de Bourgogne
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 11.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral, Vif

Das Petit Ballon-Team
Auf dem Weg ins Pays nantais bei Guillaume Girard. Im Domaine du Grand Chêne gedeiht der Melon de Bourgogne auf Schiefer- und Gneishängen. Dieser Muscadet Sèvre et Maine, auf der Hefe mit Batonnage gereift, bietet eine großzügige Interpretation des Terroirs. Zwischen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten zeigt er eine salzige Identität und einen straffen Abgang. Ein weißer Wein ohne Schnörkel, Spiegelbild eines respektvollen biologischen Weinbaus und authentischen Familienhandwerks.

Weingut Grand Chêne

81600 Senouillac, Frankreich

Fünf Generationen Geschichte fließen in den Adern des Domaine du Grand Chêne in Senouillac. Seit 1910 bewahrt dieses Familienweingut aus Gaillac in Languedoc-Roussillon das Gleichgewicht seines Terroirs. Das mit HVE3 zertifizierte Weingut erhält die biologische Vielfalt seiner 40 Hektar Weinberge, die den Tarn überblicken. Dieser Respekt vor dem Leben garantiert überraschende und authentische Weine, die ein genaues Spiegelbild dieses Bodens sind.