Accueil Vins Bourgogne AOP Meursault Weingut Fabien Coche Meursault
  • Domaine Fabien Coche - Meursault - AOP Meursault - Blanc - 2024
1 1

Domaine Fabien Coche - Meursault - AOP Meursault - Weiß - 2024

Weiß

AOP Meursault

Burgund

Weingut Fabien Coche 21190 Meursault, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Un grand classique façonné avec fraîcheur ! Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 Nur noch wenige Stunden, um rechtzeitig zum Muttertag geliefert zu werden!

Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de volaille aux morilles

Fisch

Filet de turbot sauce hollandaise

Gemüse

Gratin de cardons aux truffes

Käse

Comté affiné

Dessert

Poire pochée au safran et amandes effilées

Dienstleistung 8°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2029
Bewachen 2032
Auge

Robe or assez légère

Nase

Nez très typique du chardonnay avec des notes beurrées, de pain grillé,

Mund

Bouche miellé et bien équilibré avec une fraîcheur agrumée, finale longue et beurrée.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 12,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Complexe, Beurré, Généreux

Seine perfekte Übereinstimmung: Cassolette de cèpes persillés et crème de Bresse
Das Petit Ballon-Team
Richtung Meursault mit der Familie Coche, die dieses außergewöhnliche Terroir seit 1940 prägt. Fabien, die vierte Generation der Winzer, präsentiert hier einen Weißwein von großer Finesse, der aus vier sorgfältig bewirtschafteten Parzellen stammt. Dank einer langen und sorgfältigen 18-monatigen Reifung, ohne Batonnage, um absolute Frische zu bewahren, zeigt sich dieser große Chardonnay mit einer samtigen Textur und schönen floralen Noten. Ein unverzichtbares Eintauchen ins Herz der Côte de Beaune!

Weingut Fabien Coche

21190 Meursault, Frankreich

Seit 1940 prägt das Haus Fabien Coche, eine Institution aus Burgund, die Seele der großen Weine von Meursault und der Côte de Beaune. Fabien, die vierte Generation, führte das Weingut 2023 zur Bio-Zertifizierung und strebt nach absoluter Reinheit des Terroirs. Diese feinen und charaktervollen Weine aus emblematischen Appellationen wie Pommard und Puligny-Montrachet zeugen von familiärer Exzellenz und der Authentizität ihres Bodens.