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  • Domaine Henri Bourgeois - Château de Targé - AOP Saumur-Champigny - 2020
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Domaine Henri Bourgeois - Château de Targé - AOP Saumur-Champigny - 2020

Rot

AOP Saumur-Champigny

Loiretal

Familie Bourgeois Sancerre, 18300, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un Saumur-Champigny fruité, qui accompagner toute une tablée ! Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Civet de lapin aux herbes fraîches

Fisch

Lotte rôtie, beurre noisette et câpres

Gemüse

Poivrons farcis quinoa, tomate et féta

Käse

Tomme de chèvre affinée à la croûte lavée

Dienstleistung 15°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2028
Auge

Rubis brillant, moyenne intensité, belle clarté.

Nase

Fruits rouges croquants, notes herbacées typiques du cabernet.

Mund

Souple, fruitée, tanins fins, finale fraîche et délicate.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Cabernet franc
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Velouté

Seine perfekte Übereinstimmung: Tajine d’agneau aux pruneaux
Das Petit Ballon-Team
Dieser Wein aus der Loire verbindet Frische, weiche Tannine und einen fruchtigen Geschmack, der mühelos zu allen Mahlzeiten passt. Sofort zugänglich, bietet er auch eine schöne Lagerfähigkeit, um mit der Zeit tiefere Nuancen zu entfalten. Ein Rotwein, den man in Gesellschaft genießen sollte!

Familie Bourgeois

Sancerre, 18300, Frankreich

Zehn Generationen prägen das Weingut Famille Bourgeois in Chavignol, im Herzen des Loire-Tals. Dieses Engagement ehrt die Appellation Sancerre durch den Anbau einer Mosaik aus Parzellen. Ihre Reben wurzeln in kimmeridgischen Mergeln und Feuerstein, was den Weinen eine aromatische Fülle und eine sehr feine Mineralität verleiht. Dieses Weingut steht für präzise und genussvolle Cuvées, die die Eleganz des Sauvignon Blanc und des Pinot Noir widerspiegeln.