• Domaine Henri Bourgeois - Le Logis de la Bouchardière - AOP Chinon - 2024
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Domaine Henri Bourgeois - Le Logis de la Bouchardière - AOP Chinon - 2024

Rot

AOP Chinon

Vallée de la Loire

Famille Bourgeois 🇫🇷 Sancerre, 18300, France
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Le Cabernet Franc qui met tout le monde d’accord. Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Porc rôti aux épices douces

Fisch

Lieu jaune poêlé, jus de capres et citron

Gemüse

Aubergines grillées sauce tomate herbes fraîches

Käse

Sainte-Maure de Touraine frais

Dessert

Tarte fine aux fruits rouges

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Cabernet franc
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja
Service 14°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Rouge rubis brillant, éclatante jeunesse.

Nase

Fruits rouges croquants, framboise et cerise, pointe herbacée.

Mund

Souple, croquante, acidité fraîche, finale légère et fruitée.

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Velouté

Seine perfekte Übereinstimmung: Poulet fermier rôti, jus aux herbes
Das Petit Ballon-Team
Un Chinon rouge expressif qui révèle avec simplicité le Cabernet Franc sous son meilleur jour : fruit rouge croquant, éclat et fraîcheur caractéristique de la Loire. Souple et direct, il séduit sans artifices, avec juste ce qu’il faut de matière pour accompagner joyeusement vos repas.

Famille Bourgeois

🇫🇷 Sancerre, 18300, france

Dix générations animent le Domaine Famille Bourgeois à Chavignol, au cœur de la Vallée de la Loire. Cet engagement honore l'appellation Sancerre en cultivant une mosaïque de parcelles. Leurs vignes s'ancrent dans les marnes kimméridgiennes et le silex, insufflant aux vins une richesse aromatique et une minéralité d’une grande finesse. Ce Domaine signe des cuvées précises et gourmandes, reflets de l'élégance du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir.