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  • Domaine La Folie Vigneronne - La Petite Folie - AOP Faugères - Rouge - 2024
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Domaine La Folie Vigneronne - La Petite Folie - AOP Faugères - Rot - 2024

Rot

AOP Faugères

Languedoc-Roussillon

Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de porc marinées aux herbes

Fisch

Thon grillé aux olives de l'Hérault

Gemüse

Poivrons et courgettes grillés au romarin

Käse

Pélardon des Cévennes

Dessert

Fondant au chocolat noir et figues

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rubis claire et brillante aux reflets violacés précieux

Nase

Nez expressif mêlant les fruits noirs, les épices douces et la garrigue méditerranéenne

Mund

Bouche fraîche et équilibrée, marquée par un fruit croquant et des tanins souples

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Cinsault - Syrah
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple, Equilibré

Seine perfekte Übereinstimmung: Tarte salée aux tomates anciennes, aubergines et pignons
Das Petit Ballon-Team
Auf zur Appellation Faugères mit dem Domaine La Folie Vigneronne! Dieser Bio-Jahrgang hebt eine originelle Cuvée hervor, die vom Cinsault dominiert und durch Syrah ergänzt wird. Die Winzer bevorzugen eine fünfzehnmonatige Reifung im Betontank, um die Authentizität des schieferhaltigen Terroirs zu bewahren. Es ist ein klarer und geradliniger Rotwein, geprägt von Noten schwarzer Früchte und Garrigue. Ein direkter Ausdruck der mediterranen Natur.