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  • Domaine La Prade Mari - Secret De Fontenille - AOP Minervois - Rouge - 2024
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Domaine La Prade Mari - Secret De Fontenille - AOP Minervois - Rot - 2024

Rot

AOP Minervois

Languedoc-Roussillon

Weingut La Prade Mari Aigne, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

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L'expression gourmande du Minervois, façonnée par une viticulture naturelle. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côtelettes d'agneau

Fisch

Pavé de thon rouge

Gemüse

Ratatouille traditionnelle

Käse

Fromage de brebis

Dessert

Soupe de fraises

Dienstleistung 15°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2029
Auge

Robe rouge rubis aux reflets violines.

Nase

Nez riche et net de fruits bien mûrs à dominante fruits rouges.

Mund

Bouche ronde et soyeuse avec des tanins bien présents.

Region Languedoc-Roussillon
Land France
Rebsorten Carignan, Grenache noir, Syrah
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Fruité

Seine perfekte Übereinstimmung: Épaule d'agneau confite
Das Petit Ballon-Team
Das Weingut La Prade Mari präsentiert uns einen bemerkenswerten roten Minervois. Diese Cuvée aus Carignan, Grenache und Syrah besticht durch eine klare Identität. Der natürliche Weinbau mit ätherischen Ölen verleiht der Nase reiche Aromen von vollreifen Früchten. Am Gaumen ist der Körper rund und samtig mit gut präsenten Tanninen.

Weingut La Prade Mari

Aigne, Frankreich

Die Geschichte des Domaine La Prade Mari beginnt 1964 im Minervois, als Pierre und Laurent Mari Algerien verlassen und sich in Aigne niederlassen. Heute ehrt Éric, der Enkel, dieses familiäre Erbe mit nachhaltigem und engagiertem Weinbau. Sein innovativer Ansatz basiert auf Pflanzen und Naturheilkunde. Dieses Weingut aus Languedoc-Roussillon drückt eine tiefe Harmonie zwischen der Natur und einem charaktervollen Wein aus.