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  • Domaine Las Niñas - Gran Reserva - Apalta - Rouge - 2023
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Gran Reserva 2023

Weingut Las Niñas

ApaltaRouge

Un monument de la vallée d'Apalta !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Holzig
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Brochettes de boeuf mariné aux légumes provençaux

Gemüse

Moussaka d'aubergines aux épices douces

Dessert

Fondant au chocolat noir et piment doux

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 1 h
Höhepunkt 2027
Bewachen 2032
Auge

Robe rouge rubis profond et intense, soulignée par de beaux reflets violacés.

Nase

Nez complexe aux arômes de cacao, poivre noir, vanille et cerise noire.

Mund

Bouche équilibrée et soyeuse, dévoilant des saveurs de mûre et de chocolat noir.

Domäne Weingut Las Niñas
Region Monde
Land Chili
Appellation Apalta
Rebsorten Cabernet sauvignon
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13,5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Boisé, Epicé, Structuré

Das Petit Ballon-Team
On ne se lasse pas des vins du domaine Las Niñas et ses vignes de la prestigieuse vallée d'Apalta. Un 100 % cabernet sauvignon qui puise sa force dans des sols argilo-rouges riches en minéraux et sous un climat d'altitude. Un élevage soigné de 12 mois en barriques de chêne français apporte à cette cuvée une structure veloutée, fruitée et une touche de notes épicées. C'est un vin rouge bio parfait pour accompagner des plats travaillés ou qui pourra s'oublier en cave quelques années.

Weingut Las Niñas

3130000 Santa Cruz, Chile, Chili

Die Seele Chiles offenbart sich auf dem Weingut Las Niñas. Dieses Weingut wurde 1996 von der Familie Dauré übernommen, doch es waren „Las Niñas“, die Töchter, die das Terroir geprägt haben. Ihre Weinberge profitieren von einem außergewöhnlichen Klima zwischen dem Pazifik und der Andenkordillere. Die kühlen Nächte des Humboldtstroms sorgen für die Ausgewogenheit und Klarheit der Weine.