Domaine le Roc - Die kleinen Kieselsteine des Roc - AOP Fronton - Rot - 2022
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Weinprofil
Saucisse de Toulouse grillée au sarment de vigne
Pavé de thon rouge en croûte de poivre noir
Lasagnes de légumes grillés et pesto de roquette
Rocamadour affiné sur toast
Tarte fine aux figues fraîches et miel
Robe rubis intense aux reflets violets profonds et brillants.
Bouquet aromatique affirmé dominé par la violette, le poivre noir et les fruits noirs.
Attaque franche ouvrant sur une matière feutrée, aux tanins soyeux et une finale persistante aux notes de réglisse et de violette.
Die Meinung des Teams
Weingut Le Roc
31620 Fronton, FrankreichDie Seele des Domaine le Roc beruht auf einer Geschwistergeschichte, die seit 1981 die AOC Fronton zwischen Garonne und Tarn prägt. Das Credo dieser Familie ist einfach: Respekt vor dem Lebendigen, der eine gesunde Landwirtschaft leitet. Die Négrette, die emblematische Rebsorte, entfaltet ihre ganze Leidenschaft in diesen Weinen aus dem Südwesten mit intensiven Aromen und einer üppigen Textur. Jede Cuvée feiert die Großzügigkeit des Terroirs und lädt zur Flucht ein.
