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  • Domaine Les Vignes d'Adélie - Chardonnay - AOP Mâcon Péronne - Blanc - 2023
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Domaine Les Vignes d'Adélie - Chardonnay - AOP Mâcon Péronne - Weiß - 2023

Weiß

AOP Mâcon Péronne

Burgund

Weingut Les Vignes d'Adélie Clessé, 71260, Frankreich
Weicher Weißwein
Weicher Weißwein Feine, zarte Weißweine, weich im Geschmack und erschwinglich.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch
  • Gegrilltes Geflügel

À éviter :

  • Würzige Pilze
  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Schokoladendessert

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde
  • Säure

Régions :

  • Loiretal
  • Burgund
  • Rhônetal
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un chardonnay bourguignon intense aux notes boisées et beurrées. Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Bewaldet
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Pizza, Pasta und weiße Tartes Hartkäse Gegrilltes Gemüse Geflügel in weißer Sauce Roher Fisch Gegrillter Fisch Gegrilltes Geflügel
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Suprême de poularde aux morilles et crème fraîche

Fisch

Dos de cabillaud en croûte de noisettes grillées

Gemüse

Vol-au-vent aux cèpes et sauce veloutée

Käse

Époisses affiné au marc de Bourgogne

Dessert

Crumble de pommes chaudes et beurre salé

Dienstleistung 11°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2030
Auge

Robe de couleur dorée et plutôt intense.

Nase

Le nez s’ouvre sur des arômes boisés, vanillés, de fruits jaunes et de noisette.

Mund

La bouche se révèle ronde et élégante avec une sensation d’élevage maîtrisée.

Region Bourgogne
Land France
Rebsorten Chardonnay
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Beurré, Généreux, Elégant

Seine perfekte Übereinstimmung: Gnocchis artisanaux à la crème de truffe blanche
Das Petit Ballon-Team
Geboren im Herzen Burgunds, ehrt dieser Mâcon-Péronne vom Familienweingut Les Vignes d'Adélie sehr alte Chardonnay-Reben. Die Rebsorte zeigt sich in ihrer ganzen Pracht, mit einer leicht holzigen Note. Ein großer Weißwein für die Gastronomie, großzügig und zugänglich, um Ihre Tische und Dinner-Aperitifs zu veredeln.

Weingut Les Vignes d'Adélie

Clessé, 71260, Frankreich

Der Chardonnay aus dem Mâconnais entfaltet seine Pracht dank der Leidenschaft der Familie Terrier. Christian, Sandrine und ihre Tochter Adélie pflegen ihre 19 Hektar Weinberge, die überwiegend in der Appellation Viré-Clessé liegen. Dieses Weingut setzt auf natürliche Methoden und traditionelle Weinbereitung, was authentische Weine garantiert. Das Ton-Kalkstein-Terroir prägt zugängliche und feine Burgunder-Cuvées.