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  • Domaine Montgilet - La Grande Pièce - AOP Anjou-Villages-Brissac - Rouge - 2024
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Domaine Montgilet - La Grande Pièce - AOP Anjou-Villages-Brissac - Rot - 2024

Rot

AOP Anjou-Villages-Brissac

Loiretal

Weingut Montgilet 49610 Les Garennes sur Loire, Frankreich
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Bouteille consignée
Un anjou de caractère né sur les schistes gris Vollständige Details anzeigen
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Weich
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Pigeonneau rôti aux épices douces

Gemüse

Risotto aux champignons des bois et noisettes torréfiées

Dessert

Poire pochée au vin rouge et poivre long

Dienstleistung 16°C
Dekantieren 30min
Höhepunkt 2029
Bewachen 2034
Auge

Une robe profonde aux reflets grenat intenses.

Nase

Un bouquet expressif de cassis et de cerise souligné par des notes florales.

Mund

Une attaque charnue et dense évoluant vers une finale d'une grande finesse.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Cabernet franc
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 12.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Charnu, Epicé, Structuré

Das Petit Ballon-Team
Auf nach Anjou mit der Familie Lebreton im Domaine Montgilet. Diese Cuvée stammt aus dem Ortsteil „La Grande Pièce“ und bringt die Einzigartigkeit der nach Norden ausgerichteten grauen Schiefer zum Ausdruck. Hier gewinnt der 50 Jahre alte Cabernet Franc an Dichte, ohne seine Geschmeidigkeit zu verlieren, dank einer originellen Reifung in Eiern. Man entdeckt einen fleischigen Wein mit Noten von Kirsche und milden Gewürzen, der eine direkte Lesart des Terroirs von Brissac bietet. Ein selbstbewusster und vollmundiger Rotwein.

Weingut Montgilet

49610 Les Garennes sur Loire, Frankreich

Das Domaine Montgilet steht für über zwei Jahrhunderte familiärer Leidenschaft in Les Garennes sur Loire. Heute biozertifiziert, veredelt das Weingut seine 65 Hektar Schiefer im Herzen des schwarzen Anjou. Bei Petit Ballon sind wir begeistert von dieser neuen Generation, die das Terroir mit präzisen und lebendigen Cuvées zur Geltung bringt. Ein historisches Erbe mit Blick in die Zukunft, das Weine von beispielhafter Frische und Mineralität bietet. Ein reiner Genuss aus der Loire-Region!