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  • Domaine National De Chambord - Cheverny - AOP Cheverny - Blanc - 2022
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Cheverny 2022

Nationales Schloss Chambord

AOP ChevernyBlanc

L'élégance royale d'un blanc ligérien
Leuchtendes Weiß
Leuchtendes Weiß Leichte Weißweine zum Einstieg, trocken, frisch und belebend.

Les accords :

  • Ziegenkäse
  • Suppen und Cremesuppen
  • Hartkäse
  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Roher Fisch
  • Gegrillter Fisch

À éviter :

  • Geflügel in weißer Sauce
  • Pizza, Pasta und weiße Tartes
  • Würzige Pilze

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Elsass
  • Bordeaux

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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Weinprofil

Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Süß
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Ziegenkäse Suppen und Cremesuppen Hartkäse Austern, Muscheln und Krustentiere Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Roher Fisch Gegrillter Fisch
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Émincé de volaille à la crème de sauge

Fisch

Filet de sandre poêlé au beurre citronné

Gemüse

Risotto aux poireaux et zestes de yuzu

Käse

Crottin de Chavignol mi-sec

Dessert

Tarte fine aux poires et cardamome

Dienstleistung 8°C
Höhepunkt 2026
Bewachen 2027
Auge

Robe jaune pâle claire aux reflets argentés brillants

Nase

Nez aromatique révélant des arômes intenses de pamplemousse et d'ananas exotique

Mund

Attaque fraîche évoluant vers une matière gourmande soulignée par une finale minérale

Domäne Nationales Schloss Chambord
Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Sauvignon blanc, Orbois
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 9.5 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Minéral, Vif

Seine perfekte Übereinstimmung: Aiguillettes de tofu fumé et asperges vertes rôties
Das Petit Ballon-Team
Plongez dans l'histoire avec le Domaine National de Chambord ! Ce Cheverny blanc prend racine au cœur du domaine royal, sur un terroir sableux au sous-sol argileux. Issu d'un assemblage de sauvignon et d'orbois vendangés à la main en agriculture biologique, il exprime un profil soigné. Ses notes gourmandes d'ananas et de pamplemousse s'allient à une fraîcheur saline, idéale pour de belles associations gastronomiques.

Nationales Schloss Chambord

Chambord, Frankreich

Im Domaine National de Chambord erwacht die Geschichte im Glas zum Leben. 2015 wiederbelebt, umgibt dieses 12 Hektar große Bio-Weingut das legendäre Schloss an der Loire. Seine Besonderheit? Ein Weinberg mit reinem Romorantin, Nachkomme der Reben, die François I. im Jahr 1519 gepflanzt hat. Bei Le Petit Ballon verneigen wir uns vor der Noblesse und Reinheit dieser außergewöhnlichen Cuvées, die ultimative Symbole für Eleganz und die französische Lebensart sind.