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  • Domaine Noctua - Noctiluque - AOP Anjou - Rouge - 2024
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Domaine Noctua - Noctiluque - AOP Anjou - Rot - 2024

Rot

AOP Anjou

Loiretal

Domaine Noctua Vaudelnay, Frankreich
Leichter Rotwein
Leichter Rotwein Leichte Rottöne für den Genuss.

Les accords :

  • Hartkäse
  • Gegrilltes Gemüse
  • Kuchen und Petit Fours
  • Rohkost, Gemüse und Gaspacho
  • Ro rohes Fleisch
  • Geflügel in weißer Sauce
  • Gegrilltes Geflügel
  • Würstchen, Spieß

À éviter :

  • Schokoladendessert
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Wildfleisch
  • Würzige Pilze
  • Blauschimmelkäse

Arômes :

  • Fruchtig
  • Sekunde

Régions :

  • Loiretal
  • Beaujolais
  • Burgund

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
En conversion
En conversion En conversion

Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

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Un Cabernet croquant, parfait pour les beaux jours Vollständige Details anzeigen
00 jours 00 heures 00 minutes
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Weinprofil

Tannin
Fruchtig
Scharf
Komplex
Leistungsstark
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Hartkäse Gegrilltes Gemüse Kuchen und Petit Fours Rohkost, Gemüse und Gaspacho Ro rohes Fleisch Geflügel in weißer Sauce Gegrilltes Geflügel Würstchen, Spieß
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Planche de charcuteries

Fisch

Pavé de saumon grillé

Gemüse

Tarte rustique aux tomates

Käse

Chèvre frais de la Loire

Dessert

Soupe de fraises

Dienstleistung 13°C
Höhepunkt 2027
Bewachen 2034
Auge

Magnifique robe pourprée aux éclats brillants.

Nase

Nez net sur de gourmands arômes de fruits rouges frais.

Mund

Bouche fluide, matière souple et fruitée dotée d'une belle structure tannique.

Region Vallée-de-la-Loire
Land France
Rebsorten Cabernet Franc
Kapazität 750 mL
Alkohol 10.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Fruité, Souple

Seine perfekte Übereinstimmung: Poulet rôti du dimanche
Das Petit Ballon-Team
Amaury und Marie Vaganay präsentieren uns einen Anjou Rouge voller Freude und Frucht. Dieser Cabernet Franc zeichnet sich durch eine klare Identität auf seinem Terroir aus Löss im Saumurois aus. Seine natürliche Vinifikation bietet einen geschmeidigen und fließenden Geschmack, bei dem die Leuchtkraft der roten Früchte wunderbar mit einer schönen Tanninstruktur harmoniert.

Domaine Noctua

Vaudelnay, Frankreich

Wahre Hommage an die Natur und die Biodiversität liefert das Domaine Noctua Weine von beispielhafter Präzision und Klarheit. Mit unendlicher Sorgfalt und einer zurückhaltenden Herangehensweise bewirtschaftet, entstehen in diesem Weinberg Säfte voller wahrer Frische. Bei Le Petit Ballon sind wir begeistert vom einzigartigen Stil dieses Weinguts: knackige Frucht, samtige Textur und eine luftige Frische, die unwiderstehlich zum Teilen einlädt.