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  • Domaine Pagnon - Cuvée Jules - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2023
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Cuvée Jules

Weingut Pagnon

AOP Côtes-du-RoussillonRouge

Hommage charismatique au terroir ensoleillé du Roussillon !
Vollmundiger Rotwein
Vollmundiger Rotwein Runde, fruchtige Rottöne, die sich leicht kombinieren lassen.

Les accords :

  • Gegrilltes rotes Fleisch
  • Weicher Frischkäse
  • Wurstwaren
  • Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis
  • Gegrilltes Gemüse
  • Rotes Fleisch in Sauce
  • Würzige Pilze

À éviter :

  • Austern, Muscheln und Krustentiere
  • Hummer und Jakobsmuscheln
  • Wildfleisch
  • Ziegenkäse
  • Dessert mit Sahne
  • Roher Fisch

Arômes :

  • Fruchtig
  • Würzig

Régions :

  • Rhônetal
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Weinprofil

Tanninreich
Fruchtig
Würzig
Komplex
Kräftig
Empfohlene Kombinationen für diesen Wein
Gegrilltes rotes Fleisch Weicher Frischkäse Wurstwaren Pizza, Pasta und Tartes mit Tomatenbasis Gegrilltes Gemüse Rotes Fleisch in Sauce Würzige Pilze
Unsere Rezeptideen
Fleisch

Côte de bœuf grillée au sarment de vigne

Fisch

Tataki de thon rouge aux épices douces

Gemüse

Moussaka fondante aux aubergines et lentilles

Käse

Tomme de brebis des Pyrénées au piment d'Espelette

Dessert

Ganache au chocolat noir et éclats de figues séchées

Dienstleistung 17°C
Dekantieren 45min
Höhepunkt 2027
Bewachen 2028
Auge

La robe est rouge avec des reflets légèrement tuilés.

Nase

Le nez est marqué par des notes de garrigue et de ciste.

Mund

La bouche s'exprime avec puissance, une belle matière ronde et de la réglisse douce.

Domäne Weingut Pagnon
Region Languedoc-Roussillon
Land France
Apellation MetaobjectDrop
Rebsorten Syrah
Kultur Biologisch
Kapazität 750 mL
Alkohol 13.1 %
Sulfite Ja

Die Meinung des Teams

Die von ihm festgestellten Geschmäcker:

Epicé, Fruité, Puissant

Seine perfekte Übereinstimmung: Tajine de patates douces aux pruneaux et amandes
Das Petit Ballon-Team
Cap sur le Roussillon avec le Domaine Pagnon. Cette cuvée bio, hommage charismatique au grand-père Jules, puise sa force dans un terroir de terrasses argilo-sableuses et caillouteuses. L'assemblage de grenache et de syrah offre un profil généreux. Un vin idéal pour accompagner vos tablées et partager l'authenticité du Sud en toute simplicité.

Weingut Pagnon

Torreilles, Frankreich

Die Geschichte des Domaine Pagnon ist fünf Generationen voller Liebe für das Languedoc-Roussillon. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts kultivieren Jules, Marie und Pierre ein außergewöhnliches Terroir im Herzen der Pyrénées-Orientales. Dieses Bio-Weingut, umgeben von Aprikosen- und Olivenbäumen, steht für starke familiäre Werte und eine respektierte Umwelt. Das Domaine kreiert ehrliche Weine, Botschafter des katalanischen Bodens.